目からウロコの調理法

トウモロコシをいただきました

旬の食べ物にはパワーがと言われます

ところで、トウモロコシをどうやって調理してますか？

私、いつも塩ゆでにしているのですが…
昨日レンジでチンする方法を教えてもらったのです

①皮をむいだトウモロコシを塩で軽くもむ
②塩を洗い流す
③サランラップで巻いて、１本につき２分半～３分、レンジ（600Ｗ）でチン

たったこれだけ?!

かなりの時間短縮

なのに、お味は・・・おいしーい

甘いです
そりゃーそうですよね。
ゆでるのと違って、成分が水に逃げないんですから

しかも、１日たってもみずみずしい!!（笑）

ゆでたトウモロコシは、数時間たつと実がしなしなっとするんです
ラップに包んでるから、水分の蒸発ナシ!!

何で今までゆでてたんだろう…

レンジでチンが当たり前の方からすれば、アナタ何言ってんの？て話でしょうが…
私にすれば目からウロコの調理法

感激しております

トウモロコシを塩ゆでにしておられる方、ぜひともこの方法をお試しあれ～

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