伊豆の地元食材にこだわった創作イタリアンを提供している
西伊豆は松崎町のKAYA-KAYA さん。
今回、ツイッターで偶然オーナーの八川さんとフォローし合うことが出来き、
美味しい料理と八川オーナーに会いに伺いました
店内です
可愛い～こういうの大好き
まずは、サラダの人気ナンバー１の
小エビのシーザーサラダ！
自家製のシーザードレシングが美味です
ごはんにかけて食べたいくらい
そして、パスタ人気ナンバー１の
地のりを使った
ウニのクリームスパゲティ
っこっこ、これはヤバイ旨さです
ウニの甘さと、地ノリの香りと味が口の中で美しいハーモニーを奏でます。
今まで食べたウニ系のパスタの中で、文句なしの№１です
お次は、西伊豆は田子の名産、
酒盗（鰹の塩辛）の
クリームスパゲティ
っこっこ、これもマジでヤバイ旨さ第二弾
伊豆に来てこの「酒盗」を知ったのですが、普通の塩辛のように食べちゃうとしょっぱくてびっくりします。
お酒のつまみにほんのちょっと食べる感じです。
その他には、アンチョビの代わりにパスタに入れたりチャーハンに入れたり、そんな使い方をしてました。
まさか、クリーム系のパスタに合わせるなんて！素晴らしいアイデア！しかもめちゃくちゃ旨い！
不思議とまったく生臭くありません。クリーム効果か？
ウニもクリームスパゲティでしたが、同じクリーム系でも別物でした！
そしてもう一品！食いすぎか？
いえいえせっかくですからね、ここのオリジナル人気メニューのカレー行きましょう！
オーナー考案のご当地カレーです！その名も
松崎夕陽ホワイトカレ-！
地元食材と伊豆の景観までも取り入れた、まさに
ここでしか食べれない味！
こちらも初めて食べる味！しかも美味しい～主人が大絶賛しておりました
そしてそして、こちらサービスして頂きました
自家製の桜葉チョコトリュフ
和菓子の桜餅を包むのにもちいる桜の葉が、実は松崎町の隠れた特産品で、
全国需要の7割を出荷しているそうなのです！
チョコレートがこしあんチックな触感で、桜葉の塩気が絶妙に合います。
そして・・・更に出てきたモノは・・・
ん？！
固そうだなこりゃ・・・
しかもデカッ！
このピンクって
いったい何の色素・・・？
って、オイオイΣ＼(￣ｰ￣;)
食べ物ではありませんでした
オーナーが作った光る泥団子です
（※こちらは見せてくれた訳で、サービスではありません♪）
こちらＫＡＹＡ－ＫＡＹＡ さんのＨＰをご覧頂くと分かる通り
本日のスパゲティ 1,000円をはじめ、「2,000円でホントにお腹いっぱい！！」をコンセプトに
価格設定をされています。
食べてお会計した私の純粋な感想・・・・伊豆に来たらここに来る価値があると思います！
お料理はもちろんのこと、伊豆の地域活性化にも努める、若き熱き八川オーナーシェフ！
本当は今日の夕食も食べに行きたいくらい美味しかったし、他のメニューも食べたかった！
また必ず行きます！今度は友達も連れて！
駐車場は、KAYA-KAYAさんの道路向かい、さくらさんの前の町営駐車場に無料で停めれます♪