住まい力を引き出す永瀬です。
今、カフェの設計をする機会に恵まれ、
専用の機器の選定に燃えています
さて、燃えると言えばガスコンロ。
こんな業務用ガスコンロを見つけました。
◆色も形もシンプルで素敵
画像・詳細は…R不動産toolboxさんHPへ
今回はIHコンロご指定なので、
出番は無いと思われますが、
自宅のキッチンはこれが良いなぁ。
さて、同じ設備機器でも業務用と住宅用、
一体何が違うのでしょうか？
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住宅用：機能の多さ・静音・操作性重視
業務用：最低限の機能・パワー・耐久性
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コンロ一つにしてみても、
住宅用コンロは立ち消え装置、
チャイルドロック、魚焼きグリルなど、
“かゆい所まで手の届く”機能満載。
その点、業務用コンロはシンプルで
強弱調整は出来るものの、
あとは火を点けるか消すかのみ。
その代わり複雑なつくりをしていないので、
耐久性は抜群です！
何故かと言うと、住宅は使われ方が
決まった人だけで回数も程ほど。
家族を“快適に導く”のが仕事なので、
機能もきめ細かく音も静かなのです。
その点、業務用は使う方も、
その空間に出入りする人も不特定多数。
多くの人が使い、また行き届く必要があるので、
兎に角、偉大なるパワーと耐久性が重要です。
最近は、その機能もデザインもシンプルな
業務用の機器を敢えて選ぶ人も増えています。
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