こんにちは〜！
美容室 万国吃驚堂カラーリスト兼シャンプーソムリエの西田です。
コロナが流行り休みの日もステイホームが多くなりましたが、僕が最近ハマってるお蕎麦屋さんを紹介したいと思います。
十割蕎麦 SOBAMI
彦根市の袋町にある本格的なお蕎麦が食べれるお店です。
営業時間は11時30分〜15時
夜は前日までの予約で対応してくれます
ここのお蕎麦はめっちゃ最高なんです！
何が最高かと言うと…。
全てが十割蕎麦♡
はぁ〜
最高じゃないですか〜⁉︎
十割蕎麦と言えばブツブツ切れるイメージを持ってる人も多いと思いますが、SOBAMIさんのお蕎麦はブツブツ切れず心地良い喉越しを楽しめます
お蕎麦の前にだし巻き卵を
僕のルーティンですが、お蕎麦を楽しむ前にだし巻き卵を食べていただきたい！
だし巻き卵ってお店により味が異なりますが、上品なお出汁をまとった卵が最高に美味しいんですよね。
コレはSOBAMIさんに来たらぜひ食べて欲しいです。
鴨肉ってこんなに美味しいの⁉︎
SOBAMIさんのメニューには
鴨肉があるんですが、コレがまた最高！
全く臭みがなく日本酒が進むこと間違いなしです。
あぁ、毎日でも食べたい。
本格的 十割蕎麦
見てください！
この美しいお蕎麦。
SOBAMIさんはワサビにもこだわりがあり、そのまま食べても絶品。
お蕎麦にワサビを乗せて、お汁につけて一気にすすると口の中が幸せにつつまれます✨
季節によって蕎麦粉を変えたりされているそうなんですが、そのこだわりが半端なく伝わってきます。
彦根市に来た際には、ぜひ寄っていただきたいお店です♪