今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の〜
おかわりがとまらない♪ささみの1本唐揚げねぎ塩だれ動画の記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
ねぎとレモンでさっぱり美味しくておすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日2月22日は猫の日♪って事で大人気の肉球マシュマロサンドクッキー動画撮ってみましたよ～
マシュマロはダイソーで買ったいちごのジャム入りがふんわりピンクで可愛くておすすめです♪
動画はこちらから↓
この音楽クセになるわ(≧▽≦)💕
マシュマロびょ〜んもぜひ動画で見ちゃって下さいね♪
という訳でこちらにも改めてレシピご紹介しますね♪
こちらにはフードプロセッサーなしの手混ぜレシピで書きますね〜
ぷにぷにサックサク～な肉球
マシュマロサンドクッキー♪
(10枚ぐらい♪)
(材料)
◯薄力粉 80g
◯アーモンドパウダー 30g
◯塩 ひとつまみ
バター 50g
粉砂糖 40g
卵黄 1個分
あればバニラオイル 数滴
マシュマロ(いちご味使用) 適量
(10枚ぐらい♪)
(材料)
◯薄力粉 80g
◯アーモンドパウダー 30g
◯塩 ひとつまみ
バター 50g
粉砂糖 40g
卵黄 1個分
あればバニラオイル 数滴
マシュマロ(いちご味使用) 適量
バターは室温に戻し、◯は合わせておく。
バターをホイッパーでクリーム状にしたら粉砂糖を2回にわけて加え、その都度なめらかにすり混ぜる。
卵黄を加えさらに混ぜる。
卵黄を加えさらに混ぜる。
◯を合わせてふるい入れ、ヘラで練らないようにサックリと混ぜる。
まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で30分～休ませる。
ラップで生地をはさんで3mmぐらいの厚さに伸ばし、5cmぐらいの丸で抜く。
天板にクッキングシートをしいて抜いた生地を並べ、半量は小さなクッキー形や太めのストローなどを使って肉球形に抜く。
170度に余熱したオーブンで15分焼く。
焼けたらケーキクーラー等に乗せ冷ます。
170度に余熱したオーブンで15分焼く。
焼けたらケーキクーラー等に乗せ冷ます。
冷めたら肉球を抜いてない方にマシュマロを乗せ、600Wのレンジで10～20秒チン♪ぷっくりしてきたらレンジから出し急いで肉球を抜いた方の生地を重ねる。
(右上に見えてるいちごマシュマロ使いました。ジャム入りですが全然大丈夫♪むしろ美味しかったです！)
(右上に見えてるいちごマシュマロ使いました。ジャム入りですが全然大丈夫♪むしろ美味しかったです！)
このままでもピンクの肉球がぷにぷに可愛くて美味しそうですが、好みで茶漉しで粉砂糖をふるとさらにふんわりした仕上がりに♪
今回は抜いた残りで猫や小さなチョコの肉球クッキーも作りました。
好みの形で抜いてチョコペンをコルネに詰め替えたものでお絵描きしましたよ～♪
好みの形で抜いてチョコペンをコルネに詰め替えたものでお絵描きしましたよ～♪
ぷっくりぷにぷに～❤
マシュマロ伸び伸び～
ホワイトデーのお返しにもおすすめですよ～
肉球可愛い💕
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
で、猫の日恒例我が家のにゃんこたち画像大集合(≧▽≦)💕
厳選したつもりですがいっぱいになってしまった💦
我が家のにゃんこ、メイとテトには家族みんなほんとに毎日癒やされています♪
いつまでも元気で長生きしてね(≧▽≦)💕
さ〜て明日から3連休、天気悪そうやし寒そうやけどなにしようかな〜
次男は怪我で部活休み中やし、3男は年度末テストが来週あるのでテスト勉強やし💦
じっくりパンでも焼こうかな〜(≧▽≦)💕
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
お仕事のご依頼などはメッセージによろしくお願いしますm(__)m
インスタグラムはこちら→☆☆☆
shana.mama(@shana.mama)