こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の〜
市販の焼売とフライパンであっという間に簡単ふかふか焼き豚まんの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございましたm(_ _)m
中身を焼売にすると手作りのハードルがぐんと下がりますよね～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さてさて、そんな今日ご紹介するのは最近気に入ってよく作ってるノンバターのジンジャークッキー♪
ノンバターなのでダイエット中のおやつにも最適、さらにジンジャーやシナモンなどのスパイスで身体もぽかぽか温活にもおすすめですよ～
作り方もめちゃめちゃ簡単ぐるぐる混ぜたら焼くだけ(≧▽≦)♪
クリスマスにもおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
ざくざくとまらんジンジャークッキー
◯天板2枚分♪
・◯薄力粉 ── 150g
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ1
・◯ジンジャーパウダー ── 小さじ1
・◯シナモンパウダー ── 小さじ1
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 60g
・☆好みの油 ── 大さじ3
・☆メープルシロップ又は蜂蜜 ── 大さじ3
・水 ── 大さじ1～2
・◯薄力粉 ── 150g
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ1
・◯ジンジャーパウダー ── 小さじ1
・◯シナモンパウダー ── 小さじ1
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 60g
・☆好みの油 ── 大さじ3
・☆メープルシロップ又は蜂蜜 ── 大さじ3
・水 ── 大さじ1～2
ボールに◯を全部入れホイッパーでぐるぐる～
(ふるいのかわりです♪)
(ふるいのかわりです♪)
☆を加えヘラでさっくり混ぜる。
(チューブや生のすりおろし生姜を使う場合はここで投入♪)
(チューブや生のすりおろし生姜を使う場合はここで投入♪)
もろもろまとまらないようなら、扱いやすいぐらいまで少しずつ水を加え調節する。
ひとまとまりになったら〜
クッキングシートやラップにはさんで2〜3mm厚さに伸ばす♪
好みの型で抜いたら〜
180度に余熱したオーブンで15〜18分ぐらい焼いたら出来上がり♪
焼けたら網に乗せしっかり冷やす。
ざくざくとまらん💕
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
(お知らせ)
いつもお世話になってるレシピブログさんの暮らしのアンテナで〜
さらに〜
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね♪
いつもほんとにありがとうございます(≧▽≦)💕
今朝は子供たちを練習試合に送り出してから週末掃除、先週手術のためできてなかったので2週間分の汚れを落としました(≧▽≦)♪
で、その後次男の練習試合の応援に行って帰りにマック💕
久しぶりにグラコロ食べたらめちゃめちゃ美味しかった♪写真撮れば良かった💦💦
ゆるゆるしたいですが、そろそろ3男の塾の送迎に行かないと💦💦
土曜日は何かとバタバタ忙しいな(^_^;)💦
最後に昨日撮った近所の銀杏の木〜
凄い迫力💕
めちゃめちゃ綺麗やったわ(≧▽≦)♪
眼を手術してから今まで以上に色んな物に感動できるようになった気がします💕
少し前まではおんなじように見えてはずやのにね💦💦←眼が悪くなったのはここ数年💦
手術してほんとに良かった～♪
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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