こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の〜
春にんじんのグラッセの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(人 •͈ᴗ•͈)💕
旬の春にんじんをどっさり使って、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな昨日の夕御飯は久しぶりにスパイスカレーにしましたよ～
市販のルーを使わないのでさらっと食べやすいヘルシーなカレーです💕
今回はカレー粉に大好きなクミンパウダーをたっぷり追加しましたが、さらにガラムマサラやコリアンダー、チリパウダーなどを追加してさらにスパイシーに仕上げても♪
野菜ももちろん好みの物で美味しくできるので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
新玉ねぎどっさりひき肉のスパイスカレー💕
◯4人前♪
・合挽きミンチ ── 400g
・☆にんにく ── 2かけ
・☆しょうが ── 1かけ
・☆新玉ねぎ ── 2個
・茄子 ── 2個
・トマト ── 中2個
・○カレー粉 ── 大さじ1と1/2
・合挽きミンチ ── 400g
・☆にんにく ── 2かけ
・☆しょうが ── 1かけ
・☆新玉ねぎ ── 2個
・茄子 ── 2個
・トマト ── 中2個
・○カレー粉 ── 大さじ1と1/2
・○クミンパウダー ── 小さじ1/2
・◎コンソメキューブ ── 1個
・◎ケチャップ ── 大さじ2
・◎塩 ── 小さじ1
・◎コンソメキューブ ── 1個
・◎ケチャップ ── 大さじ2
・◎塩 ── 小さじ1
・◎水 ── 300ml
(新玉ねぎはもちろん普通の玉ねぎでも♪)
↑スパイスはこちらを使用♪
好みのスパイスをどんどん追加してね〜
☆はみじん切り、茄子とトマトは小さめの角切りにする♪
フライパンを火にかけ、薄く油をしいて☆を炒める♪
こんがりきつね色になってきたら〜
ひき肉を加え炒める♪
肉の色がかわってじゅわじゅわしてきたら、○を加えさらに炒める♪
茄子を加えざっくり炒めたら〜
◎を加え煮ていく♪
グツグツ沸騰したら弱中火にして15分ぐらい煮たら出来上がり♪
仕上げに塩で味を調えて下さいね〜
今回はゆで卵とキャロットラペ、しば漬けのみじん切りとスプライトを添えて💕
さらっとスパイシー(≧▽≦)💕
たまらん💕
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
さらにさらに他にもおすすめカレーレシピ色々〜
まだまだありますがレシピはこちらから↓
良かったらぜひぜひ色々探してみて下さいね♪
今日は朝から週末掃除と服の大断捨離をしましたよ～
子供たちの着なくなったりサイズアウトした服を片付けて、新学期から使う制服や体操服を出して名前を書いたり♪
タンスもすかすかになってさっぱり〜
これからはあんまり溜め込まないようにしないと(^_^;)
楽天市場
17,900円
楽天市場
5,990円
楽天市場
3,199円
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2,200円
楽天市場
2,970円
楽天市場
9,490円
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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