こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の〜
我が家のにゃんこたちの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(人 •͈ᴗ•͈)💕
にゃんこモチーフのレシピも良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、引き篭もり期間も終え久しぶりにスーパーに行ったらなんとも美味しそうな新じゃがが並んでたので早速ゲット💕
子供たちの大好きなポテトサラダを山盛り作りましたよ～
ちょうど長男が作ってくれてた味卵があったので、たっぷり追加したらこれがめちゃめちゃ美味しい〜(≧▽≦)♪
これほんとにおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
ちなみに長男は今、一人暮らしにむけて料理トレーニング中です💕
長男が作ってくれた味卵レシピはこちらから↓
これだけでもめちゃめちゃおすすめです♪
抱えて食べたい味卵入りポテトサラダ💕
◯たっぷり4人前♪
・じゃがいも ── 4～5個
・☆玉ねぎ ── 1/4
・☆きゅうり ── 1本
・じゃがいも ── 4～5個
・☆玉ねぎ ── 1/4
・☆きゅうり ── 1本
・☆人参 ── 1/2本
・塩 ── 小さじ1/2
・ハム ── 3～4枚
・味卵 ── 3〜4個
・ハム ── 3～4枚
・味卵 ── 3〜4個
・◯米酢 ── 大さじ1
・◯砂糖 ── 大さじ1
・牛乳 ── 大さじ3
・マヨネーズ ── 大さじ4
・塩コショウ ── 少々
・牛乳 ── 大さじ3
・マヨネーズ ── 大さじ4
・塩コショウ ── 少々
玉ねぎときゅうりは薄切り、人参は薄い銀杏切りにして塩をまぶし5分ほどおく。
しっかり水分を絞っておく。
今回は味卵は固茹ででした♪
味卵はざく切り、ハムは角切りにする。
じゃがいもは皮を剥いて大きめのひとくち大に切り、ひたひたの水から湯がく♪
10分ほど湯がいて柔らかくなったら湯を切り再度火にかける。
混ぜながら水分を飛ばし粉ふきいもにする♪
ざっくり潰したら◯を加え下味をつける♪
☆の塩揉み野菜たちと味卵とハムも加え混ぜたら～
牛乳とマヨネーズを加え混ぜ、塩コショウで味を調えたら出来上がり♪
好みでさらに味卵追加して黒胡麻ガリガリ〜
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね💕
さらに本日のインスタスワイプレシピ〜
↑こちらも良かったらぜひ♪
さらにさらにインスタにもご紹介したじゃがいもレシピ色々〜
まだまだありますがレシピはこちらから↓
良かったらぜひぜひ色々探してみて下さいね♪
さ～て2月も残りわずか、3月に入ったら次男の高校入試はもちろん卒業式も3人分、長男の引っ越しに4月は入学式💕
しっかり計画たてて準備しないと(^_^;)
確定申告もまだやった（汗）
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
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