こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。
ほんとにありがとうございますm(__)m
6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
※※※※※
今日は朝から１日大雨の徳島地方、気温も低くて寒～い(^^;
内科には風邪引きさんも増えてきたし、冷えから腰痛や肩こりの患者さんも多いです。
今年は特に寒暖差の激しい季節の変わり目になってるので、体調管理には十分気をつけて下さいね！
↑火を使わないお灸！凄いな～
さてさて、そんな今日もすみません(汗)このところバタバタしてて新規のレシピが用意出来なかったので、本日のインスタスワイプレシピから懐かしの珈琲豆クッキーを改めてご紹介させて頂きますね(*´˘`*)♡
ほろ苦さくさく、ひとくちサイズでついつい手が出るおすすめクッキーです❤️
見た目も本物の珈琲豆みたいで可愛いですよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
珈琲豆クッキー❤️小さいの100個ぐらい
無塩バター 60g
粉糖 40g
卵黄 1個分
塩 ひとつまみ
インスタントコーヒー 小さじ2
お湯 小さじ1
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
粉糖 40g
卵黄 1個分
塩 ひとつまみ
インスタントコーヒー 小さじ2
お湯 小さじ1
薄力粉 100g
ココアパウダー 10g
バターと卵は室温に戻しておく。
インスタントコーヒーはお湯で溶く。
オーブンは170度に余熱する。
インスタントコーヒーはお湯で溶く。
オーブンは170度に余熱する。
室温に戻したバターをボールに入れホイッパーで混ぜクリーム状になったら粉糖を加え混ぜる。
卵黄と塩を加え混ぜる。
溶いたインスタントコーヒーを加えまぜる。
薄力粉とココア合わせてをふるい入れヘラでさっくり混ぜる。
ひとかたまりになったら～
ラップに包んで30分ぐらい冷蔵庫で休ませる。
包丁で切り分け～
(↑のように切り分けさらに半分に切りました♪)
小指ぐらいの大きさの大豆状に丸め～
(縦2cm横1cmぐらい)
(天板はひっくり返して使っています♪その方が広く使えて切り込みが入れやすいから(*´˘`*)♡ オーブンにはそのまま入りますよ～)
包丁の背中で切り込みをいれる。
170度に余熱したオーブンで15分ぐらい焼いたら出来上がり♪
網の上などでしっかり冷ます♪
なんて可愛い～(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ほろ苦さっくさく❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さらにその他のインスタスワイプレシピ～
↑こちらも良かったらぜひ❤️
↑このバタークッキー美味しそう(´ڡ`❤)
明日こそハロウィンっぽい新規レシピご紹介したいと思いますね❤️
ではでは今日も１日お疲れさまでした.｡.:*♡
