こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。
ほんとにありがとうございますm(__)m
6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
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まずは昨日改めてご紹介した～
クリームドーナツ❤️
またまた沢山のアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
少し手間はかかりますが、めちゃめちゃおすすめなのでぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな昨日の夕御飯は久しぶりにカルボナーラ❤️
今回は旬のきのこをどっさり使って和風味に仕上げてみましたよ～
生クリームなしでもまったり濃厚♪色んなきのこでぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
どっさりきのこの和風カルボナーラ❤️
◯3～4人前♪
・太めのパスタ ── 300g
・太めのパスタ ── 300g
・しめじ ── 1株
・エリンギ ── 1パック(大2本)
・にんにく ── 2かけ
・ベーコン ── 200g
・バター ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ1
・牛乳 ── 200ml
・にんにく ── 2かけ
・ベーコン ── 200g
・バター ── 大さじ2
・醤油 ── 大さじ1
・牛乳 ── 200ml
・スライスチーズ ── 3枚
・◯卵 ── 4個
・◯粉チーズ ── 大さじ4
・黒胡椒 ── 少々
・◯粉チーズ ── 大さじ4
・黒胡椒 ── 少々
・卵黄 ── 適量
パスタは時間を逆算して表示通り湯がく。
しめじは石附を切り落としバラバラにする。
エリンギは縦に8等分ぐらいに切る。
ベーコンは拍子切り。にんにくは薄切り。
(ベーコンスライスの場合は1cm幅ぐらいに切る。ウインナーでも美味しいです❤️)
◯は混ぜておく。
フライパンを火にかけバターとにんにくを加え炒める。
じゅわじゅわしていい香りがしてきたらベーコンも加え炒める。
きのこも加え炒める。
醤油を加えいい香りがしてきたら牛乳を加え～
スライスチーズをちぎって加え混ぜ溶かす。
沸々してきたら湯がいたパスタを加えざっと混ぜ火を止める。
火を止め◯を合わせた物を1度に流し入れしっかり混ぜる。
(必ず火を止めてから卵液を加えて下さい！)
器に盛りつけ卵黄をのせて黒胡椒をたっぷり挽いたら出来上がり♪
熱々のうちに召し上がれ～
たまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
↑ベーコンは切り落としで十分❤️
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑こちらも良かったらぜひ❤️
さ～て今日はちょっと余裕があるのでおやつでも作ろうかな～
↑まだ間に合う(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
