こんばんは～♪
今日も来てくださってありがとうございます❤️
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています❤️
ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※
もう10年以上洗顔やボディソープに使ってるこちら❤️
今もブログ書きながらふわ～て香ってサイコー♪
アーモンドも良かったけど、これからはこれなや(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
さ～てそれでは今日のおやつ❤️
めちゃめちゃ久しぶりにちぎりパンを作りましたよ～
旬の紅玉をたっぷり使った、なんとも可愛いりんごのちぎりパン(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ちぎらないバージョンはレシピ本しゃなママごはん1にも載せてますが、今回はさらに改良して作りやすく美味しく仕上げました♪
まだまだ続くお家時間に、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
ふんわり可愛いりんごのちぎりパン❤️
◯19cmスクエア♪
・強力粉 ── 170g
・薄力粉 ── 80g
・牛乳 ── 140g
・卵黄 ── 1個分(25g)
・ドライイースト ── 小さじ1(3g)
・砂糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・砂糖 ── 大さじ1
・塩 ── 小さじ1
・無塩バター ── 30g
(仕上げ)
・りんごの甘煮 ── 160gぐらい
・卵黄 ── 1個分
・プリッツ ── 適量
・パンプキンシード ── 適量
仕上げの材料以外を全部使いホームベーカリーで1次発酵まで済ます。
(もちろん手捏ねでも❤️)
ホームベーカリーから取り出し空気を抜きつつ16等分に丸めたら、固く絞った布巾をかけてベンチタイム10分。
空気を抜きつつりんごの甘煮を1個につき10gぐらいずつ包む。
油を塗って取り出し易いようにクッキングシートをしいた型並べる。
菜箸のお尻などで優しく真ん中に穴を開けたら、霧吹きをして30～35度で30～40分ぐらい発酵♪
少量の水で溶いた卵黄を塗り、プリッツを刺してパンプキンシードを乗せ～
180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり❤️
こんがりふわんふわ～ん❤️
焼きたてをちぎってみました(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
ﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
甘酸っぱくてたまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ついでにちぎりパン色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
最後に掲載情報です(*´˘`*)♡
先日レシピブログさんから発売されたこちら↓
家飲みおつまみbest100❤️に～
私のレシピもいくつか載せて頂いています❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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