こんにちは～♪
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全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています❤️
ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
今日は朝から雨降りの徳島地方、夕方のサッカーはどうなるかな～(汗)
サッカーなので少しぐらいの雨なら決行の事が多いんですが、今はかなり大降りになってる(^^;
↑これめちゃ便利です❤️
さてさてそれでは今日のおやつ❤️
スーパーの野菜売り場の焼き芋がめちゃめちゃお買い得になってたので、たっぷり買ってもっちもちのさつま芋を作りましたよ～
基本のさつま芋餅は材料なんと2つだけ(♡ˊ艸ˋ)♬*
もっちもちでめちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
焼き芋で❤️もちもちさつま芋餅❤️
◯ふたくちサイズ20個ぐらい♪
・焼き芋 ── 中3本(正味700g)
・片栗粉 ── 150g
・焼き芋 ── 中3本(正味700g)
・片栗粉 ── 150g
・バター ── 大さじ1
(大学芋タレ)
・☆砂糖(きび砂糖使用) ── 150g
・☆水 ── 100ml
・水 ── 大さじ1
・▲醤油── 小さじ1
・▲水あめ ── 100g
・黒ごま ── 適量
まだほんのり温かい焼き芋使用❤️
もちろんオーブンでじっくり焼いたり、蒸したりレンジで加熱しても♪
皮を剥いてなめらかにマッシュする♪
片栗粉を加えヘラで混ぜる♪
ゆるいようなら片栗粉を追加して調節してくださいね♪
20等分に平たく丸める。
(この時手に水濡らして丸めると作業がしやすいです♪)
フライパンを火にかけバターを加えたらさつまいも餅を並べ裏表こんがり焼いていく。
蓋をしつつしっかりこんがり焼いたらさつま芋餅の完成❤️
このままでももちろん美味しいよ♪
バターや岩塩を添えても(´ڡ`❤)
好みで大学芋味のタレを作る♪
☆を鍋入れて火にかける。
沸々させながら5分ぐらい煮詰めたら火を止め大さじ1の水を加える。
▲を加えよく混ぜたら、再度火にかけ好みの濃度になるまで煮詰める。
(写真がなくてすみません(^^;)
タレをたら～り❤️
さらに～
黒ごまをぱらぱら～
もっちもちもちもち❤️
たまらん(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
これから美味しくなってくるさつま芋をたっぷり使って❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
↑こちらのスイートポテト芋餅は、片栗粉ではなく薄力粉なのでほっくりクリーミーな仕上がりです❤️
ついでにさつま芋レシピ色々～
良かったらぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さ～て練習ありそうなので、そろそろ色々準備しないと！
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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