こんにちは～♪
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いつも沢山のいいねやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです❤
全部にお返事出来なくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています❤
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今週末はずっと雨の予報だったんですが、少し回復してきて曇りから晴れの予報になった徳島地方(*´˘`*)♡
週末は学校物の洗濯物も沢山あるので、晴れてくれると助かりますよね♪
今日も週末掃除をしつつ洗濯機2回転しちゃいました(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
さてさてそんな今日ご紹介するのは、バレンタインのプレゼントにもぴったりなカップ入りのガトーショコラ(*´˘`*)♡
メレンゲさえ立てればあとはぐるぐる混ぜて焼くだけ❤️
１度に沢山出来るので友チョコにもおすすめですよ～
食べるときにホイップやいちごを添えるとさらに(´ڡ`❤)
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
カップでガトーショコラ❤️
◯5cm角カップ9個♪
・◯板チョコ(細かく砕く) ── 2枚(100g)
・◯バター(細かくする) ── 50g
・◯生クリーム ── 50ml
・卵 ── 3個
・砂糖 ── 120g
・☆薄力粉 ── 大さじ2
・☆ココアパウダー ── 大さじ5
・好みでラム酒やブランデー ── 大さじ1
・◯板チョコ(細かく砕く) ── 2枚(100g)
・◯バター(細かくする) ── 50g
・◯生クリーム ── 50ml
・卵 ── 3個
・砂糖 ── 120g
・☆薄力粉 ── 大さじ2
・☆ココアパウダー ── 大さじ5
・好みでラム酒やブランデー ── 大さじ1
耐熱ボールに◯を入れ600Wのレンジで1分チン♪
滑らかに溶かしておく。
卵は卵黄と卵白に分け、卵白と砂糖の半量でしっかり角の立つメレンゲを立てる。
別のボールに卵黄と残りの砂糖を入れマヨネーズ状になるまで混ぜる。
滑らかに溶かした◯とラム酒を加えさらに混ぜる。
(ホイッパーの羽は洗わずそのままどんどん混ぜて大丈夫❤)
滑らかに溶かした◯とラム酒を加えさらに混ぜる。
(ホイッパーの羽は洗わずそのままどんどん混ぜて大丈夫❤)
☆を合わせてふるい入れ、低速でざっと混ぜる。
(混ぜすぎないように気を付けて！)
(混ぜすぎないように気を付けて！)
メレンゲを3回に分けて加えその都度ざっと混ぜたら～
最後はヘラに持ちかえ、底からすくうようにさっくり混ぜる。
絞り袋(口金なし)に入れ、カップの7分目ぐらいまで流し入れる。
170度に余熱したオーブンで20～25分ぐらい焼く。
焼けたら網に乗せ、あら熱を取ったらラップをするかビニール袋に入れて冷蔵庫で保存❤️
3日ぐらいは美味しく食べられます(*´˘`*)♡
茶漉しで粉砂糖をふっても❤️
今回はあえて無しにしてみました(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
好みで無糖のホイップにココアをふりふり～
いちごも添えて召し上がれ(´ڡ`❤)
しっとり濃厚でめちゃめちゃ美味し～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
同じレシピで15cm丸型が焼けますよ～
チーズケーキとのコラボ❤️もおすすめです(*´˘`*)♡
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
最後に今のにゃんこ～
にゃん❤️
さ～て昼からはスイミングの送迎に行かねば！
ではでは今日も1日楽しんでいきましょうね.｡.:*♡
