ぼちぼちと❤️我が家のおせちレシピ色々～♪


こんにちは～♪

今年も残り2日になりましたね(*´˘`*)♡ 
なんとか大掃除も終わり後はおせち作りと言いたい所ですが、今年はお義母さんたちが喪中なので1日はほんとに内々になりそうなんです。なので新年のおせちは自分たちが食べたい物を少しだけ作ろうかな？と思っています♪
ちょうど体調も万全ではないのでね(汗)

という訳で以前の写真になっちゃいますが、おせちレシピをまとめていきますね❤️



まずは大定番のレシピから❤️


紅白なます♪

大根  正味300g
人参  正味30g
塩 小さじ1
◎柚子の絞り汁＋米酢  大さじ4
◎砂糖  大さじ2
◎塩 小さじ1/3
◎水  大さじ2

大根と人参は皮を剥きスライサーなどで千切りにして塩をまぶして10分おく。
しっかり水分を絞って◎を合わせた物と和えたら出来上がり♪


たたきごぼう♪

ごぼう  細目の2本
◎すりごま  大さじ4
◎砂糖  大さじ1と1/2
◎醤油  大さじ2と1/2
◎お酢  小さじ1

ごぼうは綺麗に洗って包丁の背で皮をこそげ、5cmぐらいに切って酢水に10分ぐらい浸ける。
鍋にごぼうとひたひたの水を入れ7～8分煮る。
湯がけたごぼうを熱いうちに麺棒等で叩いて◎を合わせた物と和えたら出来上がり♪










↑我が家のおせちの一番人気です♪





他にも～





この辺りもおすすめです❤️
レシピはこちらから→☆☆☆


毎年だいたい同じような献立❤️



ほんの少しでも参考にして頂けると嬉しいです(*´˘`*)♡ 





とりあえず黒豆は煮始めました(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡

 
それと～


焼き納め(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
上手く焼き上がりますように❤️








ではでは今日も１日無理せず頑張っていきましょうね.｡.:*♡ 


 






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精一杯詰め込んだ素敵な本が出来上がっています(*´˘`*)♡ 
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