こんにちは～♪
天気予報通りで暑いですね～(^^;
相変わらずのサッカー三昧の我が家、昨日は～
長男のリーグ戦❤️
今日は午前中３男のフットサルの練習試合でした(*´˘`*)♡
どちらも暑かったですが熱中症対策もしっかりしていったので、体調を崩す子もでず無事に終える事が出来て良かったです♪
今は帰りに家族でショッピングセンターに行った帰り道にブログを書いています❤️
さてさて、今朝は少しゆっくりな時間に出発だったのでパンケーキでゆったり朝食(´ڡ`❤)
次男のために買ってあった豆乳があったので、豆腐と豆乳でもっちりヘルシーなパンケーキにしましたよ～
豆乳と豆腐のもっちりパンケーキ❤️
◯2人前♪
・ホットケーキミックス ── 200g
・絹ごし豆腐 ── 150g
・◯卵 ── 1個
・◯豆乳 ── 150g
・ホットケーキミックス ── 200g
・絹ごし豆腐 ── 150g
・◯卵 ── 1個
・◯豆乳 ── 150g
ボールに絹ごし豆腐を入れ、ホイッパーで潰しながらなめらかにする。
◯を加えよく混ぜる。
ホットケーキミックスも加えよく混ぜる。
練らないように混ぜて下さいね♪
小さめのフライパンを弱中火にかけ、しっかり温まったら生地の半量を流し入れる。
蓋をしてじっくり焼いていく。
蓋をしてじっくり焼いていく。
周囲が乾いて表面がぷくぷくしてきたらひっくり返して、再度蓋をして裏面もこんがり焼いたら出来上がり❤
写真は倍量で作って4枚重ねにしています(*´艸｀*)ァハ♪
焼きたて熱々にバターを乗せてシロップをたら～り❤
染みじゅわふわもち(〃)´艸｀)オイシー♪
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
ヨーグルトバージョンは～
こちらから→☆☆☆
こちらもおすすめです(*´˘`*)♡
さ～てそろそろ家に到着しそうです♪
洗濯入れて夕御飯作らないと！
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
