こんばんは～♪
今日は珍しく2回目の更新です(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
さっそくですが今日の夕御飯に作ったピリ辛味噌マヨサラダチキンをご紹介させて下さいね❤️
今年発売した『鶏肉本』にも沢山のアレンジでご紹介した我が家のサラダチキン❤️
今回は年末年始のおもてなしにもぴったりなピリ辛味噌マヨ味に仕上げてみましたよ～
サラダにのせるのはもちろんサンドイッチやスープ、和え物やチャーハンなんかにも色々使えて便利なレシピ❤️
つくりおきも出来るので、急なお客様にも重宝しますよ～
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
◯たっぷり4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩 ── 小さじ2
・◯砂糖 ── 小さじ2
・◯マヨネーズ ── 大さじ2
・◯コンソメキューブ(砕いて) ── 1個
・◯にんにくチューブ ── 4cm
・◯黒胡椒 ── 少々
・◯合わせ味噌 ── 小さじ2
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩 ── 小さじ2
・◯砂糖 ── 小さじ2
・◯マヨネーズ ── 大さじ2
・◯コンソメキューブ(砕いて) ── 1個
・◯にんにくチューブ ── 4cm
・◯黒胡椒 ── 少々
・◯合わせ味噌 ── 小さじ2
・◯コチジャン── 小さじ2
・◯豆板醤 ── 小さじ2
・◯豆板醤 ── 小さじ2
(コチジャンと豆板醤はどちらか1種類でも❤️一味唐辛子(適量)でも美味しいです♪)
鶏むね肉は皮を外しフォークでぶすぶす沢山の穴をあける。
ジップロックなどの熱に強いビニール袋に1枚ずつ入れ、◯をそれぞれ半量ずつ加えよくもみ込む。
出来るだけ空気を抜いてしっかりと口を閉じて下さいね♪
厚手の鍋にたっぷりのお湯を沸かし、クッキングシートを2枚重ねて底にしく。
(↑ビニール袋の焦げ付き防止です♪)
ぐらぐら沸いてるところにビニール袋ごと投入～
2つ共入れて中火で5分煮る。
にゃん❤️
さ～て雪が降ってきたので、子供たち練習早めに終わるかも(^^;
そろそろお迎えに行って来ま～す❤️
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
