こんにちは〜
激務からのやっと連休です
お天気もいいし暖かいので昨日
息子と釣り行ってきました🎣
風も弱く釣り日和だったなぁ〜
釣り人 沢山いました
最近、鯖や鰯が 入れ食いだと聞いたので
西港にまた、来てみました
初心者なのでサビキで餌を撒きながら
待つこと数十分…………………。
釣れた〜地面に🐟置いたら砂まみれ
嬉しぃ
息子は気を良くして
餌をばら撒きヒットするのを待ちます……。
一気に3匹、4匹…と釣れ出して
魚が暴れるので🐟
嬉しいけれど……………。
糸が絡まっちゃいます
私は糸をほどく係（笑）
その間、私の竿で釣り頑張ってます
後半…大きなウグイ釣れました〜
良かったね
お昼近くになり
釣れなくなってきたので退散です…
帰り カゴメが魚欲しさに近くまで来ます
ジーっと見てました（笑）
釣果は 鰯 30匹、
鯖は小さいけど4匹、ウグイ1匹です。
少しリリュースしてきましたょ
今日の釣りは🎣
良い人に出会いました〜
息子の絡まった糸を解くの手伝ってくれた
お孫さんと来ていたおじいちゃんや、
火起こしに団扇を貸した方達には
新品の仕掛けを貰ったりと
ホッコリする事があり嬉しかったです
段々 釣りが楽しくなってきました〜
近々また、行こうと思います
皆さんは魚釣りした事ありますかぁ〜
家路につき
早速 釣り上げた魚を捌きます🐟
息子が最近 捌くのに興味を持ち
やってみたいとチャレンジ
鰯は頭を落として内臓取るまでやりました〜
後は、おばあちゃんの出番
手際良く 捌いてくれました♪
鰯です 鯖とウグイです
綺麗に捌いて貰いました
お次は調理です
鰯とウグイはフライにします。
水分をキッチンペーパーで拭き
クレイジーソルトを少しまぶしておきます。
衣つけ、面倒な工程は省きます。
小麦粉と卵は合わせて液を作る
パン粉はポリ袋に入れてフリフリ
すると手が汚れません
皆さんお試しあれ〜
完成したのがこちら
しっかりパン粉付いてます
揚げて完成
右上は鯖の塩焼きです
左上は厚揚げと椎茸、ピーマンのすき煮です。
大きな鰯は
おばあちゃんが刺身にしてくれたよ
捌いてすぐ冷凍庫に入れ、
食べる少し前に自然解凍して食べました〜
クセもなくとても美味しかったぁ
生姜醤油が合います
鰯フライもサクサクで
何もつけなくても美味しかったょ
夕飯は自分で釣って、捌いたので
格別なものになりました🐟
良い経験となった1日でした
さぁ今日は 溜まった家事済ませ、
夕飯の下拵え終わったので
これからゆっくりしま〜す
皆様はどんな休日かな
良い日曜日過ごせます様に🍀