北海道かなり冷え込み
雪が積もっている地域いっぱいです💦
こちらは積雪はなく 冷え込みもまだ
マイナス5度と チョット寒いくらいです…。
最近、頂き物が多く
嬉しいです
先ずは 今が旬の長芋です
大量消費するには……………と
レシピ検索し ワンプレート 作ってみました
ボウルに千切りキャベツ、
小麦粉、削り節、卵、砂糖、干し海老、天かす
最後にすりおろした長芋たっぷり入れます
お好み焼きの出来上がり
お肉やイカ、入れなくても
美味しかったです
(イカ…最近高いので買えません )
左上は麻婆豆腐です
2つ目の頂き物は…。
牡蠣です
私の大好物
子供達も大喜び
私の1番好きな食べ方
焼きガキです
たくさん貰ったので
フライパンで蒸し焼きと
電子レンジ使って一気に焼きました〜
濃厚な牡蠣エキスいっぱい
ポン酢や
写真に写ってる塩レモンポン酢
付けて食べたょ〜美味
微発泡の日本酒🍶 澪『みお』
甘くて飲みやすいですよ〜
牡蠣が一段と美味しく感じました
Ｙちゃん 美味しかったよ〜
ありがとう
まだ、長芋残ってるので
調理したらまた UPします
今日も皆さん良い1日を〜