裏返してさらに天日干し
ペラッペラになった
相当しょっぱそう
みりんをつけて
漬け物用の酒粕で漬ける
開けたらしっとり、味噌とかぬか漬けみたい
何を漬けても美味しくなりそうだな
別の袋に層にして漬け込んだところ
2度漬けのつもりでいたけど、塩が抜けて美味しくなるまで何度か新しい酒粕で漬け直そうと思う
1度漬け2024/7
2度漬け2024/12（第1希望は2025年春）
3度漬け2025/7（第２希望は2026年春）
4度漬け2026/7
さすがに2027年春には塩が抜けて甘くなってて欲しいです
読んでくださりありがとうございました。