【腸活】発酵すると野菜の栄養価がUP

精神保健福祉士×美腸クリエイターなみです☺️❣️

すごく美味しい✨

なんとも言えない旨味、香り✨

そうです＾＾

ぬか漬け！！のおはなしです

発酵食品の良いところは

ふつうに食べるよりも

旨味が増すところ❤️

これが醍醐味なのですが、

栄養価が発酵によって

変化するというところが

魅力でもあります

ぬか漬けに使われる

米ぬかの栄養素

特にビタミンB1と言われてますが

↓

漬け込む間に

\ 野菜にギューーーっとしみこむ❤️ /

そのことによって

漬ける前の栄養価よりも高まる‼️

そして、

乳酸菌も取れるっていう❣️

ぬか漬けによって摂れる植物性乳酸菌は

腸まで生きてとどきます！

ぬか床には塩分がありますが、

そんな環境でも強く生き続けるのが

【植物性乳酸菌】‼️☺️

こんな最高な食文化を持つ世界に

生きてることって

幸せなことですよね＾＾

今日も食卓に旨味をひとつプラスしてみましょ❣️

今日もありがとうございます😊💕

↓↓↓

簡単にスタートできる商品もありますよ♩☺️