今日の我が家の夕ご飯はこちらです。
手羽元と大根煮
チンゲン菜と卵炒め
肉汁
写真には写っていませんがご飯
手羽元と大根の煮つけ、大根をカットしたらレンジでチンして柔らかくし
そのあとに煮付けたのですぐに完成しました。
レンジでチンしてからのほうが、味がしみ込みやすいしガス代節約できます！
煮付けた汁が余ったので明日は細切れ肉と余った汁と卵を使って
卵とじを作る予定です(^^)汁がもったいないからね！
チンゲン菜と卵炒めは、初めにスクランブルエッグを作って取り出します。
そしてチンゲン菜をカットして炒めた物に醤油と中華だしの素とオイスターソース
を加えて少し煮込み最後にスクランブルエッグを加え混ぜたら完成です。
卵は半熟状にするとトロトロして美味しいですよ～！
旦那さんも気に入ってくれたみたいで良かったー(^^)
今日は旦那さんとお買物に行ってきました！
イオンで先着プレゼントのスイスロールをもらえるということで
朝雪かきをしてから行ってまいりましたー！！
無事にゲットしてとってもにこにこです(^^)
旦那さんの仕事のおやつ用としてカットして冷凍庫に入れておきました。
おかげで少し食費が浮きます！！
あとは卵とりんごを買いました。
卵 110円
りんご 59円
合計 税込169円
他にも100均でいろいろと購入しました！
100均っていろんなものが売っていて楽しいですよね(^^)
朝からいろいろ動き回って疲れて旦那さんもわたしもお昼寝しました。
こたつで寝るのってぽかぽか温かくてすき～
旦那さんは布団でしっかり寝ていました(笑)
明日は旦那さんの車をみてもらいにまたまた車屋さんに行ってきます！
悪いところがちゃんと直ってくれると良いんだけど…。
そしてお金あまりかかりませんようにー！！！