今日の我が家の夕ご飯はこちらです。
サバのフライ
大根と人参のなます
サバそぼろ
肉汁
冷凍庫の中から前に買っていたサバがでてきました。
買っていたことをずっと忘れてて早く使ってしまいたかったので、
今回サバづくしの料理になってしまいました(笑)
サバフライはサバを太めにカットして醤油と酒を加えて少し置き、
片栗粉をまぶして揚げるだけです。サクサクしてて美味しい～！
サバそぼろは 栗原はるみさん のレシピを参考にして作りました。
とってもご飯に合う味で美味しかったです(^^)
明日の朝ごはんはこれを使って混ぜ込みおにぎりにしようかな。
肉汁、今回はこま切れ肉と白菜と玉ねぎとしめじとえのきと椎茸と豆腐で
作りました。具がたくさん入っているのでボリューム満点！！
旦那さん「これ大好きなんだよね！」って言ってくれました(^^)
わたしも肉汁大好きなのです！！
たっくさん作ったのでいっぱい食べようと思います(笑)
そして旦那さんの車、木曜に修理してもらったけどまだ不調みたいで…
今日も車屋さんに行ってきたけど、予約がいっぱいだからと断られ。
月曜日にみてもらうことにしました！
前も旦那さんの車が不調な時があって、その時は修理するのに８万かかり…。
とっても痛い出費でした！！どうしようもないんだけどね。
木曜に修理してもらった以外に原因があれば修理しなくちゃいけないと思うけど
またお金取られたらちょっと大変だな～。
う～ん、今から心配です！(笑)
明日は旦那さんとお買物に行ってきます！
イオンでまた先着プレゼントをやるみたいなので気合い入れていってきます！
あと旦那さんの家用にお土産やお酒も買う予定なので出費が増えそうです。