本日の家飲みメインはローストビーフと主人の大好きな
お稲荷さんです。
お稲荷さんの酢飯は羅臼昆布を入れて炊きましたが
昆布を入れることで酢飯もワンランク上の味になります。
ローストビーフは一緒に入れて作ったにんにくのスライスを
挟んで山葵を付けて食べるのが我家流です。
今日も美味しく出来ました
後は半額でgetした鰹のたたきです。
箸休めにパプリカ、冥加、きゅうりの糠漬けです。
あっさりして夏には良いですね～
今日も美味しく頂きました。
感謝
本日のランチは主人の手作りピザとハーブいっぱいの
サラダです。
ピザは自家栽培したバジルをたっぷり使ってチーズは甥っ子の
チーズ工房のラクレットをかけてピザストーンにのせオーブンで
焼きました。
こちらのチーズは本当に美味しいチーズです。
今はこちらのチーズしかほとんど食べないですね
ラクレットチーズとフレシュバジルがめちゃくちゃあいます。
最高
主人はビール
と一緒に食べましたがこの後、買物があるので
私は我慢して炭酸水です
夜にたっぷり頂きます。（笑）
サラダはローズマリー、バジル、オレガノを沢山入れた
ハーブサラダです。
さっぱりしてピザとの相性は抜群です
夏の今時期にはさっぱりしてとっても美味しい😋
今日も美味しく頂きました。感謝
本日のランチは鶏の唐揚げとキャベツと大葉
干しエビのサラダです。
鶏の唐揚げは久しぶりに作りましたがやっぱむね肉より
もも肉の方が柔らかくジューシーですね。
サラダはキャベツと大葉と干しエビに白ごまを入れて
お酢、鶏ガラ出汁、ごま油で和えましたがさっぱりして
唐揚げとの相性もばっちりです
本日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした
昨日は贅沢な1日でした。
主人の会社から、このコロナ禍の中働いてくれた社員に
特別手当が出たのでちょっと贅沢をしました。
お昼に国産の鰻を買って鰻丼にして頂きました。
めちゃくちゃ美味しかったです。やっぱ鰻丼最高
そして晩御飯は焼肉です。
サガリ、カルビー、ラムもも肉、ラム肩ロースしめて１ｋｇを
2人で完食です。
この日は滅多に飲めないプレモルです。（笑）普段は発泡酒
やっぱプレモルは違うな～～
めちゃくちゃ美味しかった
頑張ってくれた主人と会社に感謝です。
本日のランチは具沢山アヒージョにしました。
免疫を高めるためににんにくを沢山入れました。
アヒージョの具材はブロッコリー、ミニトマト、ムール貝
ミニウィンナー、じゃがいもブロックベーコンです。
我が家ではオクラも入れたりします。
にんにくたっぷりで美味しかった