昨日の家飲みは久しぶりに餃子を食べました。
やっぱ餃子って美味しい😋
後は冷蔵庫にあるもので簡単に作りました。
羽根つき餃子です。
おつまみ3種盛です。
もやしナムル、生姜の酢醤油和え、山くらげのナムル、
どれもお酒にあいます。
ビールが飲まさります。
トマトと玉ねぎのサラダ、塩胡椒にオリーブオイルをかけて
パセリをのせました。
箸休めに大根の糠漬けです。
さっぱりして美味しかったです。
夕方、スーパーに行って半額の牡蠣が2個あったので
蒸し焼きにしました。
やっぱ牡蠣は海のミルクというだけあって美味しい😋
全国的に連日各地で凄い暑さになっていますが
体調を崩さないように気をつけてお過ごし下さい。
今日も健康で美味しく飲めることに感謝です。
昨日は暑かったですね(-_-;)
夕方になっても気温は下がらず、そんな日はガスは使いたくないので
昨日の家飲みは主人の手作りピザに冷蔵庫にある
野菜を使ってサラダときゅうりの浅漬けです。
こんな暑い日はやっぱビールでしょう
今日は奮発してプレモルエールです
めちゃくちゃ美味しい😋
そしてなんといってもピザ最高です
また甥っ子のチーズ工房NEEDSのラクレットとモッツァレラチーズ
２種類を使い自家栽培のバジルをのせました。
ここのチーズは本当に美味しいです。
サラダはキャベツ、大葉、三つ葉、わかめ、干しエビを使った
和風サラダにしました。
さっぱりして美味しかったです。
写真がぶれてしまったのでUPしません。（笑）
箸休めはきゅうりと大葉、生姜の浅漬けです。
本日も美味しく頂きました。
健康で美味しくお酒が飲めて美味しい食事が出来ることに
日々感謝です
本日の家飲みはローストポーク、ミニトマトのカプレーゼ
ラム肩ロース肉のジンギスカン、パプリカのスティックサラダです。
今日は我が家にしては贅沢に恵比寿ビールです
冷凍してあった北海道産の豚ももブロックを使い、塩胡椒して
ローズマリーとローリエ、ニンニクで漬け込んだ後に低温でじっくりと
オーブンで焼きました。柔らかくハーブが効いて美味しかったです。
モッツァレラチーズがあったのでミニトマトでカプレーゼにしました。
ラム肩ロース肉を頂いたのでベルのジンギスカンのタレで
焼いてみました。お肉がとてもジュうしーで美味しかった
パプリカがあったのでスティックサラダにしました。
パプリカが甘くて美味しかったです。
マヨネーズと味噌と一味でディップも作りました。
今日も美味しいビールと美味しい食事に感謝です。
昨日のランチは餃子の皮を使ってラザニアを
作ってみました。
餃子の皮を使うと生地がもっちりして以外に
いけます
ホワイトソースとミートソース、餃子の皮を交互に重ねて
最後にチーズを上にのせてオーブンで焼くだけなので簡単です
熱々で美味しかった
ラザニアを食べ終わった後はシャトレーゼのモンブランです。
今日も美味しく頂きました。
本日の家飲みはメインはまたまたローストビーフ
カプレーゼに子メロンのお漬物にデザートは
栗カボチャのパウンドケーキです
ローストビーフは簡単に出来るので冷凍してあったお肉を
解凍して作りました。
ローストビーフって美味しいですよね
頂いたミニトマトとトマトがあったのでまた甥っ子のチーズ工房
のモッツァレラチーズと自家栽培のバジルを使った
カプレーゼです。
バジルが爽やかで美味しい
子メロンも頂いたのでそれはめんつゆを使ってお漬物に
しました。
栗カボチャも頂いたのでそれはデザートにクルミも入れて
パウンドケーキを焼いてみました。
カボチャの甘味とクルミの香ばしさが効いて美味しく頂きました。
今日も美味しく頂きました。
感謝感謝
