悪立地で繁盛122 180502 水

ＧＷに入り、
連日勝ちは拾うが、
売上は伸びてない。

わずか２時間程度の
ピークタイムのみの盛況という感じ。

「ピークずらさなきゃ」
と思ってもらえる店にならねば
売上は稼げないという現実。

たまに来る
遅めのお客さんの
歓待具合を今一度見直す。

◆５月度成績
　　２戦 ２勝　勝率　1.000

　　　　※【土日祝】00-00 勝率　 .000
　　　　※【平　日】02-02 勝率　1.000
　　　　　　（勝敗は、満席になったか否か）