当店、鳴尾.bが
相当の自信を持ってる上ミノの旨さを
はるかに凌駕する上ミノを出す店があると聞いて、
武蔵小山駅近くの盛業されてる焼肉屋に、
行ってみて、その上ミノ喰ろうてみた。
(その情報は常連さんに教えてもろた)
恐る恐る行った。
「(上ミノ対決)いざ勝負!」
(正直ウチより旨いミノに出会うのは嫌(笑))
上ミノを頼んだ。
提供された。
出た瞬間、
その鮮度の良さが分かった。
焼いて食べてみた。
最高に旨かったっ!!!!
コイツはっ!!
ウチより旨いと言われても仕方ないっ!!
でも、
試合はノーゲーム。
なぜなら、
その店のミノは、
豚のガツ芯だったから。
良かった。敗北とまではならなくて。
やはり上ミノは、
うちのやり方か、
銀座の名店、王十里のやり方が
最高峰だと思われる。
当店のミノの想いやらの説明はこちら
→つづく