【商08】バイト面接 | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

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最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

バイト面接に30分もかける。

それは生産性低い。

繁盛店なら、
面接から時間をかける意義はあるだろう。

でも繁盛してなかったら、
繁盛させることに時間と能力を注がんとっ。

常に生産性を意識し、
今何やってんのかが
どういう未来を創ってるのかを
想像しないと
商いをきちんと成り立たせることはできない。