ハロウィン研究家・パーティー料理研究家
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そろそろ猛暑の疲れが
でてくる頃？！
こんな時こそ
ちゃんと食べないと
体力おちちゃうしねっ。
とりあえず魚焼きグリルに
お任せしちゃおっかな
しかも爽やかレモンと
カルダモンの風味が
ぐっと食欲そそる香りの
スパイスを使って。おほほ。
コレ、めっちゃ簡単ｗｗ
材料（2人分）
サーモンフィレ ４００ｇ程度
レモン 半分
香りソルトレモンペパーミックス
あれば イタリアンパセリ
（焼き上がりのビジュアル
気になる場合はオリーブオイル少々）
①上記にあるように
キレイに焼き上げたい場合は
魚焼きグリルに薄～く
刷毛でオリーブオイルを
塗っておきます
②後は両面にしっかりと
香りソルトレモンペパーミックスを
ふったサーモンを
焼き目がついて
火が通るまで加熱するだけ
③上にレモンスライスを乗せ
刻んだパセリをふれば
オサレなランチにも！
ご飯にもパンにも
合うお魚料理でつ
もしも残ったら身を
ほぐしておいてソルトをたして
生クリームと和えて
パスタソースにしてもいいね！
この香りソルト、
チキンでもお魚でも何にでも
イケる気がする。また
いろいろ試してみようっと
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