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レシピブログでGABANのスパイスモニター募集してたから、初めてモニターに応募してみた。
3種類の素敵なGABANスパイスが送られてきたのよん。昨日は可愛いピンクペッパーを使った大人デザートのレシピをアップしたところ。
今日は星形が可愛い八角
を使った簡単野菜料理のレシピをアップしま～す！
こちらが八角。
スターアニスとも呼ばれる可愛いスパイス。中華なんかにもよく使われてるよね。
去年アップした八角を使った自家製サングリアの美味しいレシピはこちら
今日は付け合わせの野菜料理（4人分）なので材料はこちらっ
まずは八角３～４個と人参。←人参は今日はミニキャロット使ったけど、普通の人参をカットしたものでももちろんオケ！大きいのだったら1本でたりると思う。
それに蜂蜜大匙１とバター（有塩）大匙１。
あとは人参がひたひたになるくらいの水をお鍋にはって、材料を全て入れてコトコト煮込むだけ！
柔らかいのが好きな人は竹串がすっと通るくらいまで。歯ごたえがあるのが好きな人はちょっと抵抗があるくらいの時点で火をとめて。
星型に抜いた人参も入れてみた。形が可愛いから人参が苦手なお子さんも食べてくれないかしらｗ
ちょっとした副菜に。はたまたお肉やお魚の付け合わせにも。
甘いのが好きだったら蜂蜜
を多め（もしくはお砂糖に変えても）にするなど調節してみてね！
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