健康診断  | ミハイルおじさんの料理手帳

ミハイルおじさんの料理手帳

埼玉県狭山市に住んでいるミハイルです。これがおすすめのレシピですというのではなく日々試行錯誤する私の料理メモであります。

おはようございます。

 

今日は撮影なのであと2時間ほどして出かけます。

 

さきほど健康診断に行ってきました。

 

なので朝は小さなパンを少量食べただけでした。

 

ゲミューゼズッペを作り健康診断が終わって飲みました。

 

それとゴーヤとバナナのスムージーも。

 

(ゴーヤ一本とバナナ一本)

 

 

ゲミューゼズッペはヨーロッパ中世、ドイツの修道院でつくられた野菜のスープです。

 

病気の人が治るようにとか薬のような感じでつくられたスープときいたような気がします。

 

今日はたまねぎ、にんじん、セロリで作ったのですが、カルディーで買っていつまでも眠っているだけの

コンキリエッテピコーレもプラスしました。

 

 

カルディーはイタリアのパスタを輸入してくれているのに普通に私たちが必要としているパスタではなく変なものばかり

扱っていると言えます。

 

変なというのは失礼とは思いますが、コンキリエをここまで小さくしたショートパスタってたぶん日本人は誰も調理法が

わからないのではないでしょうか?

 

代表的な料理も検索してもヒットしないので。

 

コンキリエはよく使うパスタだし自分も好きです。

 

だからディチェコとかではなくスーパーでは売っていないイタリアでも評判のいいパスタメーカーのコンキリエなんかを

置いてもらいたいです。

 

ディチェコはどこのスーパーでも扱っているしいらないです(笑)

 

しかもこんな小さなパスタは料理人でも調理に困るのはないでしょうか?

 

めずらしいものを置けば売れるとたぶんカルディーは考えているのだと思います。

 

文句はこのくらいにしてゲミューゼズッペですが、このコンキリエッテピコーレを入れて普通に美味しく食べました。

(スープはドイツでは飲むではなく食べると言います)

 

ゆで時間は7分なので野菜と一緒に煮たのだけれども7分よりも短くしたほうがよかったです。

 

ショートパスタをやわらかく煮て食べるのもいいですがコンキリエッテピコーレは硬くして存在感を出したほうが

美味しいと思いました。

 

健康診断から戻って食べたので水分でふくれてふんにゃりとなっていたのでそう思いました。

 

作り方は別になんでもないです(笑)

 

野菜を小さく切ってサラダオイルで炒めてからコンソメキューブ2個と水で煮ただけです。

 

このスープを作るときはついついベーコンとかソーセージとか入れたくなります。

 

今回はじゃがいもも入れなかったし野菜だけです。

 

これはとてもすっきりさっぱりとして身体にもいいスープです。

 

さて健康診断はみんなそうだと思うけど嫌なものでした(笑)

 

自分はお酒も飲むしメタボだし運動もしないしガンの家系だし(笑)

 

なんか出ていて・・・・医師から再検査と言われるのではといつも嫌なんです。

 

そしてなにか病気になっていてもこの歳だし治せばいいことだし仮に治らないとしてもしかたないと思うんです。

 

尿とか便とか検査結果はまだですが、レントゲン、心電図、診察で医師から正常と言われ安心しました。

 

二週間で4キロダイエットで減らしたと言うと医師は優しい笑顔で言いました。

 

「ダイエットはいいことだけど二週間で4キロはちょっとやりすぎかな。もう少しゆっくりでいいよ」

 

そして採血していたときには看護婦さんから言われました。

 

「なんにも食べないでダイエットしたんですか? 急激に体重を落とすそういったダイエットはリバウンドしますよ。

ゆっくり時間をかけてやったほうがリバウンドしないですよ」

 

ともかく健康第一。

 

しばらく健康診断をうけていなかったけど年に2回は受けたほうがいいと思います。

 

なにかが見つかってもそれは「早期発見」になるからです。

 

早期ならガンでも治りますからね。

 

そしてメタボはいろんな病気をひきおこすので引き続きダイエットはやってあと2㎏は9月26日まで落とすという

感じで緩めました。

 

9月26日まで8㎏痩せるという目標でしたが6㎏まで緩めました。

 

でも8㎏という目標はそのままで6㎏でも達成ということに緩めました。

 

撮影で野菜が不足していたので今日はこれから家二郎やります(笑)

 

腹ごしらえしてから撮影に臨みます。

 

そして明日は休みなのでダイエットもお休み。

 

体重はドーンとアップするでしょう。

 

でも1週間で-1㎏、つまり1㎏のリバンドまでならOKとします。

 

芝居は3時間にもおよびます。

 

3時間の労働ですがものすごく疲れますよ。

 

写真撮影はものすごく神経を使います。

 

だから終わると自分へのご褒美って感じでラーメンでも食べて一杯やりたくなります。

 

でも今日も我慢できたらと思います。

 

明日は漠然としているけどラーメンは2杯たべようと思ってます。

 

ではよい週末を。

 

いつもおたちよりいただきありがとうございます。