南仏モンペリエのレストラン🍽️
Le Petit Jardin🇫🇷
2021年にミシュランの星を取った、
モンペリエ旧市街にある静かなお店です🌿
【アペリティフ】
プロバンスオリーブ🫒
ブロッコリー🥦とフェタのピュレ
白ワインをボトルで頂きました
ここからはプリフィクスコース料理です🍽️
【前菜】
Octopus salad, leche de tigré
Red cauliflower with miso
【メイン】
Back of cod, barigoule emulsion
Roast artichoke and lemon purée
Iberian pig pluma, five spice sauce
Sweet potato mash with vanilla, spinach
Iberian pig pluma, five spice sauce
Sweet potato mash with vanilla, spinach
Selection of French cheeses
【デセール】
Le Fraisier of Petit Jardin
Pays d'Oc strawberry sorbet
お招きくださったフランス人の男性は、
日本に何度もいらっしゃっているそうで、
日本あるある話などで、大笑い
日本人の口癖は、
「え、なんだろう」だそうです。
自分たちでは気付かないけど、
確かに色々な場面で言ってるかも
お料理もワインも会話も弾み、
とても楽しいディナーでした