なりあやの韓国シネマ留学記 -88ページ目

なりあやの韓国シネマ留学記

2017年、3度目の韓国留学。
ソウルの大学院で映画を勉強します!


2日目のお昼が、早くも済州のラストごはん。

厳選して、전복죽(アワビ粥)を食べることに音譜

ホテルのある済州市から西帰浦(ソギポ)市まで1時間ほどかけて食べに行きました。


済州島は、横長の楕円形で、わたしにはアワビの形に見えます(笑)

面積は淡路島の3倍ほど。

その北半分が済州市、南半分が西帰浦市です。

真ん中に漢拏山(ハルラサン、1950メートル)という韓国一高い山があるので、南北の移動は距離以上に時間がかかります。


行ったのは해녀의 집(海女の家)というお店。

海のきわきわにあって、まさに海女がとってきたばかりの海産物が食べられるお店です。


済州のアワビ粥って、黄緑色なんですよね。




内臓の色と思われます。

写真では見えにくいですが、アワビがいっぱい沈んでいます。

ぜいたく~ラブラブとーってもおいしくて体に良さそうな気がします。

これで1万ウォン(約千円)。


アワビの値段が日本とだいぶ違うようです。

済州市のスーパーでは、100グラム4800ウォンで売っていました。

お店の外観はこんな感じ。





外には海女道具がごろごろ干してありました。

お店のおばちゃんたちも、日焼けしていたので海女と思われます。

サービスはあんまり良くなくて、注文しようと声をかけると「ちょっと待って」と2度ほど制止されました。

お昼時でほぼ満席ではありましたが。

お店が主導権を持ってるのも、なんか新鮮でいいです。


次回は、済州のカフェをご紹介しますビックリマーク


1日目の晩ご飯は済州市の흑돈가(黒豚家)へ。
済州は黒豚も有名です。
このお店は大人気でソウルにもどんどん出店していますが、済州市のここが本店ビックリマーク

夜は8時からNANTAを見る予定だったので早めに、6時ごろに行きましたが、それでも広いお店が埋まりかけていました。

食べたのはサムギョプサル。代表メニューです。
생구이(普通のサムギョプサル)と양념구이(甘辛い味付きサムギョプサル)。
ちょっと分厚めですが、網で脂が落ちるので全然しつこくない。




ちなみにお店の自慢は、右の멸치젓(タレ?)だそうです。
網の上に置いて、沸騰させます。
焼き上がったお肉をつけて、サンチュで巻いてパクッドキドキ

ニンニクも焼いてご一緒にどうぞ~
韓国にいる間は、においも気にならず、存分に食べられます。




2015年元旦から、3泊4日で韓国旅行に行ってきました。
ここ2年、出張で年2回ずつ韓国へ行ったものの、旅行は久しぶり
ドキドキ


まずは済州島へ。入社以来初めてなので8年ぶりです。


済州と言えば、海の幸かに座
というわけで、お昼前に空港に着いて、ホテルに荷物を置いたら、さっそくお昼ご飯に뚝배기(トゥッペギ)を食べに済州市の진주식당(真珠食堂)へ。

済州でトゥッペギと言えば、海鮮鍋です。

頼んだのは전복뚝배기(アワビトゥッペギ)




小ぶりのアワビがごろごろ。
ムール貝やシャコ、ウニもたっぷり入ってます
ビックリマーク
何より、海のダシが出まくったスープがおいしいです。

これだけで済州に来たかいがある。

と、1食目から大満足でした。