今年初のパッピンス（팥빙수 韓国のかき氷）、新大久保でいただきました～( ´艸｀)
「Cafe du Riche（カフェドリッチェ）」というお店。
「大使館」の跡にできたお店というと分かりやすいみたい。
韓国のパッピンス、ここ数年ブームですが、中でもサラサラの雪のようなかき氷が人気。
写真右はきな粉味ですが、香ばしくておいし～
一緒に食べた韓国人の記者に「なんで日本のかき氷は進化しないの？」と聞かれました……
なぜでしょう。
なぜ、あのジャリジャリと頭の痛い、そして甘いだけの色つきシロップをかける、あのかき氷から進歩しないのでしょう。
もちろん一部で進化してると思うけど、いまだに一般的にはあれですよね。
不思議。
いよいよ１０日から夏休みで韓国！
進化したパッピンス食べてきま～す！