3泊4日韓国の旅
パート2の今日は食い倒れ編
韓国には劇団時代の友達がたくさんいます
なんてったてライオンキングの楽屋で僕以外全員韓国人の日もありましたから
今回は花田えりかことシュウちゃんに食べ歩き案内してもらいました
韓国といえば肉のイメージですが街中には生け簀に入った魚の店が数多くあります
そんな訳で初日はヒラメ
食べ方は肉とほぼ一緒
ごま油ソースやミソをつけてレタスやごまの葉を巻いていただきます
うん!マシッソヨ
旅の勢いで
生け簀にいた謎の生命体に挑戦
ケブル、日本ではユムシ
ケブルの意味は犬の……とか
ナマコ的な感じでヌルヌル、コリコリでした
翌朝は市場へ
とにかく活気あふれる広蔵市場
ローカルグルメの宝庫
豚まるごと一匹から
魚系つまみ全般
何十メータも山積みされる食材たち
かなり目移りしますが歩いているだけで楽しい
この市場の近くに住んでたら毎日酒浸りの生活になるに違いありません
飲食店の買い付けから
外国人労働者
観光客まで
いろいろな人間が交錯していました
ミュージカルパルレにも出てくる韓国の日常
少しですが感じる事ができた気がします
朝食はキンパ(のり巻き)キムチ、トッポギ、チャプチェ、などなど
少しずつ盛り合わせてもらいました
スープも食べておなかタポタポ
昼食は劇団時代同じ役をやったギドンさんと再会
車で40分くらい
郊外にある地元で人気な伝統料理のお店に連れて行って頂きました
メニューは20種類以上のお皿にもられた野菜達
美味しくて身体によい食材ばかり
自家製野菜と趣のある建物が嬉しいです
その他
韓国の本場サムゲタン
焼き肉、豚皮までひたすら食べつくす3日間でした
周ちゃん案内ありがとね!カムサハムニダ