１２月初旬、二上山付近の紅葉を楽しんできました。
二上山（にじょうざん・ふたかみやま）は、
奈良県と大阪府を跨ぐ、金剛山地・北部の山です。
関西百名山のひとつにも数えられ、
ハイキング・登山・ピクニック等でも人気のスポットです。
ちなみに 二上山は、北方の「雄岳」（517m）と、
南方の「雌岳」（474m）の、
2つの山頂を持つ 双耳峰（そうじほう）と呼ばれる山です。
ランチで ちょっぴり、ピリ辛が食べたい時、、、
ココイチの１０辛・６００ｇ位が、ちょうどイイ。
尚、ランチの１０００円以上に抵抗のある私。
なかなか、トッピングが頼めません。(＞_＜)
いつもお世話になっているおさるさん。（ おさるのブログ・URL ）
今回の調査は、このコメ返から始まりました。（１枚目画像）
目玉焼きにかけるものは 
の問いに対して、
私の答えは、平凡すぎる 塩・コショウでした。
それに対し、社会的に地位も有り、
人格的にも、尊敬できるおさるさんは、、、
目玉焼きには、ソースですわぁ～。
それも、とんかつソースですわぁ～、、、と。
とりあえず、
お世話になっている、おさるさんからのレポート要求。
黙って逃げる訳にはいきません。(＞_＜)
用意するものは、
① カゴメ熟成とんかつソース
② カリッッカリに焼いたトースト
③ 目玉焼きは、『 うんん～半熟が最高ですわぁ～(^O^)/ 』
の３点だけです。
（ 間違っても、ウスターソース等は 使ってはいけません。
）
まずは、
トーストの上に、目玉焼きを乗せ、
とんかつソースを 勇気を出して掛けます。
次に、グチャグチャに混ぜたら出来上がりです。↑
いよいよ試食です。。。
黄身＆ソースが、ボタボタ 垂れ落ちて汚いです。
パクッ！ 
う、う、う！ 旨いやん！！！
お好み焼きに近い味 
青ノリ振っても似合いそうな味
十分、美味しかったですわ～、、、おさるさん。
尚、この和洋折衷料理？の
正しい作り方等に関しては、こちらにて → （おさるのブログ ）
皆さんも挑戦したら、下のトラックバックを付けて、
記事の公開をしてくださいね～ ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
今回の この記事、
アメブロの知り合い以外、
絶対に、こちらを押してもらえないと思いますので宜しくで～す。
最後に、、、
私の中で、おさるさんは、
尊敬できる
シーバス釣りの名手です。
前回記事（URL） では、
参考になるコメント 半分強の方と、
余り参考にならない 半分弱の方、有難うございました。
先ほど、初ホッピー を経験させてもらいました。
本当は、アバロンさん おすすめの、
宝焼酎２５度と ジョッキで、飲んでみたいところでしたが、
意外と 家では飲まない私。（ 晩酌は、１０日に一度程度。）
今回は、麦焼酎も ジョッキも用意をせず、
焼酎は、先日 紹介させてもらった、
芋焼酎・薩摩古秘（URL）
を使わせてもらいました。
と言うか、この芋焼酎に 全く合わなければ 私には意味がない部分も・・・。
用意するのは、よく冷えた ホッピー ・ 焼酎 ・ ジョッキ （コップ）。
２５度の焼酎 １ に対して、、、
ホッピーを ５ の割合で、
泡立つように勢いよく注ぎ、かき回さないのがコツだそうな・・・。
ハイこれで、アルコール度数 約５％のホッピーの出来上がり。
芋焼酎・ホッピー割りは、なかなか美味しかったです。
コクのある黒ビールに近い味・・・、ウーロンハイに近い味・・・、
とにかく、これはこれで有り の味でした。
アルコール度数を、自分で調整できるのも ですね。
おさるさん（URL） ・ マサヤンさん ・ ナベさん ・ takeさん
まきぞうさん ・ アバロンさん ・ ただっちさん （コメント順）
参考になるコメント、有難うございました。(^∇^)
大体の感じが 分かりましたし 試してみたいので、
次は、宝焼酎２５度 ＆ ジョッキ も用意します。
ところで、タイトルの、、、
ハッピー ホッピー (^O^)/に、見覚えが有るって。。。
↑ 前回記事、ある人のコメントから拝借。(*ﾟｰﾟ)ゞ
たー坊さん ・ けんしんさん ・ イイッチさん ・ いうたったさん
これからも、遊んでくださいねぇ～。 (;^_^A
どうか、お手柔らかに～ ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
いつもお世話になっている、ナベさんのブログ （URL）
を見ていて、
以前から 気になっていたのが、こちら 
ホッピー。
基本は、焼酎と割って飲むようです。 ホッピー 美味しい飲み方 → （URL）
低カロリー ・ 低糖質 ・ プリン体ゼロの、うたい文句で、
焼酎との割り飲料であれば 水で十分。と言うのが本音でした。
が、、、ナベさんほどの方が美味いと言うのであれば、
飲まない訳にはいきません。
商品説明では、氷を入れたら風味が損なわれるので、コップも含めて、
全て冷やしてから飲んでくれ！みたいな事が書いています。
と言うことで、
楽しみは明日以降になりますが、また感想も書きたいと思っています。
本当は、ナベさん愛飲の、黒ホッピーが欲しかったのですが、
残念ながら、こちらの種類しか売ってませんでした。
ではでは、今回は この辺で。。。
初ホッピーの感想は ・・・＞ （URL）
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