初訪問のキッチンカー！

こんばんは。

新潟県のナポリピッツァ研究者（見習い中）です。

今回は、初訪問のキッチンカーへ。

名前は、『クォータリーピザ』。

テレビを見ていて、早速いってきました。

生地が『モッチリ』として、食べごたえあり。

コルニチョーネ（外側の縁）は、数年前から流行っているデカ縁。

全体的に塩分が控えめで、オリーブオイルも控えめ。

フレッシュトマトの酸味もあり、更に『アッサリ』とした印象でした。

子供からご年配の方まで、食べやすいかもしれません。

最後まで見て頂きありがとうございます！