『サルタナレーズン入りバケット』を作りました。

こんばんは。

新潟県のナポリピッツァ研究者（見習い中）です。

今回は、サルタナレーズン入りバケットを作りました。

生地もしっかりと発酵して、

たっぷりとサルタナレーズンを入れ、

クープを深めに入れて❗️、

いい焼き色に仕上がりました。

あっさりとした甘味で、もっちりとしたバケットになりました。

最後まで見て頂きありがとうございます！