久しぶりに早起きしてお弁当作り!^^ | まりえのおうちごはん&節約LIFE☆

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「 お金をかけずにおいしい家庭料理を!^^」

をモットーに
毎日の献立は彩りや栄養を気にしながらも
コストを抑えた内容を心がけています。

娘2人は独立し、現在は夫と義母との3人暮らし。
月の食費は4万円です!^^

 
 
皆さん、こんにちは~(*´∀`)
 
 
 
やーーーーーーっと

次女が帰りましたー!

\(^o^)/

 

 

やっとといっても3泊しただけですが

本来2泊3日予定だったのが

新幹線全面運休により1泊余分にしたのと

 

さらに今回のお盆休みは

前半は長女が滞在

真ん中辺りに2人滞在

そして後半は次女が滞在と

なんかずーっと誰かいた感えーん

 
 
世の中には
娘(息子)が帰省してくれて嬉しい!チュー
というお母様もいらっしゃるとは思いますが
私はそーでもないのでねぼけー
 
ま、それぞれの土地で元気にやっていてくれればそれでいいのです^^

 

 

 

 

*********

 

 

ということで

次女、本当は昨日東京に帰る予定が

台風の影響で新幹線動かずだったため
急遽今朝の新幹線で帰ることに。
 
早目の新幹線が取れたのはよかったものの
そうなるとここをすごく早く出ないといけないため
朝ごはんは新幹線の中で食べる用に
お弁当にしましたニコニコ
 
おにぎりは昆布と梅にしようと思ったら梅干しがなくなっていたー!ガーン(なので両方昆布)

 

 

そういえば長女が泊まったときに翌日山登りに行くとかで、夜梅干しのおにぎり作っていたのを思い出した・・・

 

 

なくなったらなくなったって言えよーww

 

 

 

 

おにぎりの袋はセリアで購入。久々にお弁当グッズコーナーに立ち寄りましたが、今はこんないいものがあるんですねウインク

昔はコンビニおにぎりみたいなラップ?(海苔が別々になるやつ)ぐらいしかなかったけど、昨日行ったらこんなのがあってびっくり@@
 
 
食べるときに手が汚れないし後片づけ(ゴミ)も簡単でヨキ飛び出すハート
 


サンドイッチは左から

クリチ&あんバター

卵&サニーレタス

ハムチーズ&サニーレタス

です!^^

 

 

 

家にある材料でできる甘いの&しょっぱいの両方作りました^^

 

パンは前日にクッソ暑いのに焼いておきました~(*´∀`)

レシピはこちら↓^^

 

 

 

卵サンドはレンチンで作った卵を挟んだだけです!^^

 

深めのお椀やマグカップの内側にマーガリンを塗ってからそこで卵を溶いてマヨネーズ、白だしで味付け。

 

 

そのままレンチン50秒でふわふわの卵焼きができます!^^

これを半分にカットして挟みました~^^

 

卵1個ででき、フライパンも使わないので洗い物も少なくてGOODグッ

 

 

3個のお弁当を作っていた時代に「今日はお弁当1人だけだな~おかず作るのめんどくせーなー」というときによく作ったレンチン卵焼きです爆  笑

 

 

私のお弁当作っていた記録はこちら↓^^

 

 

 

サニーレタスは洗ってこの状態でいつも野菜室に保存しているので・・・

サンドイッチもすぐ作れます!^^

 

 

 

クリチ&あんこは甘い&しょっぱいでマジ美味しい!やったことない人やってみてー!(≧▽≦)

カロリー気にしない方ならクロワッサンでやるのがオススメです!(≧▽≦)
 

 

サンクゼールのあんバター。トーストに塗って間違いないヤツ飛び出すハート

 

 

 

ハム&チーズはハムの折り方にちょっとしたコツが^^

 

 

1枚を四つ折りにするんですが、ぴっちり重ねて四つ折りにするのではなく、少しずらして四つ折りにしてサンドすると・・・・

ハムがたくさん入っているように見えるので美味しそうに見えます^^

(コンビニのサンドイッチを参考にしました)

 

 

ワックスペーパーの下には保冷剤を入れてあります^^

image

 

 

 

東京駅からそのまま仕事に直行するとのことだったので、新幹線の中でおにぎりの朝ごはん、そしてサンドイッチはお昼ごはんになることでしょう照れ

image

 

 

 

と思ったら・・・

 

 

 
 
新幹線乗る前にもうおにぎり食べてたタラー早!(笑)
 

 

 

 

 

*********
 
 
 
今日は朝から娘たちの敷きパッドやカバー類などを洗いました。
 
 
 
帰省は布団を干して片づけるところまでがオカンの仕事です!(・`ω´・)キリッ
 
 
 
ま、自分も実家帰ったときはやってもらっていたことなのでねニコニコ
 
(しかも自分のときは子供&ダンナ連れで母は大変だっただろうなー)
(でも私は使った布団を干すところまではやって帰ってきてたけどな!)
 
 
 
そのときは実家に帰ったら当然母がやるものだと思って自分は実家でのんびりくつろいでいましたがアセアセ
 
 
 
母がやっていたことを自分がやる段になって、今さらながらにモーレツに感謝していますお願いおかーさんありがとうー!お願い
 
 
 
 
 
では、また~(^_^)/~~
 
 

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