次女が帰りましたー!
\(^o^)/
やっとといっても3泊しただけですが
本来2泊3日予定だったのが
新幹線全面運休により1泊余分にしたのと
さらに今回のお盆休みは
前半は長女が滞在
真ん中辺りに2人滞在
そして後半は次女が滞在と
なんかずーっと誰かいた感
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ということで
次女、本当は昨日東京に帰る予定が
そういえば長女が泊まったときに翌日山登りに行くとかで、夜梅干しのおにぎり作っていたのを思い出した・・・
なくなったらなくなったって言えよーww
おにぎりの袋はセリアで購入。久々にお弁当グッズコーナーに立ち寄りましたが、今はこんないいものがあるんですね
サンドイッチは左から
クリチ&あんバター
卵&サニーレタス
ハムチーズ&サニーレタス
家にある材料でできる甘いの&しょっぱいの両方作りました^^
パンは前日にクッソ暑いのに焼いておきました~(*´∀`)
レシピはこちら↓^^
卵サンドはレンチンで作った卵を挟んだだけです!^^
深めのお椀やマグカップの内側にマーガリンを塗ってからそこで卵を溶いてマヨネーズ、白だしで味付け。
これを半分にカットして挟みました~^^
卵1個ででき、フライパンも使わないので洗い物も少なくてGOOD
3個のお弁当を作っていた時代に「今日はお弁当1人だけだな~おかず作るのめんどくせーなー」というときによく作ったレンチン卵焼きです
私のお弁当作っていた記録はこちら↓^^
サニーレタスは洗ってこの状態でいつも野菜室に保存しているので・・・
サンドイッチもすぐ作れます!^^
クリチ&あんこは甘い&しょっぱいでマジ美味しい!やったことない人やってみてー!(≧▽≦)
サンクゼールのあんバター。トーストに塗って間違いないヤツ
ハム&チーズはハムの折り方にちょっとしたコツが^^
1枚を四つ折りにするんですが、ぴっちり重ねて四つ折りにするのではなく、少しずらして四つ折りにしてサンドすると・・・・
ハムがたくさん入っているように見えるので美味しそうに見えます^^
(コンビニのサンドイッチを参考にしました)
ワックスペーパーの下には保冷剤を入れてあります^^
東京駅からそのまま仕事に直行するとのことだったので、新幹線の中でおにぎりの朝ごはん、そしてサンドイッチはお昼ごはんになることでしょう
と思ったら・・・