皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
サバの野菜たっぷりあんかけ
かぼちゃのそぼろ煮
長芋めかぶ
ごはん＆お味噌汁(豆腐、たまねぎ、揚げ、わかめ、ねぎ)
昨日のメインはサバのあんかけ。野菜たっぷりVer
下には水菜、あんかけにはたまねぎ、にんじん、しめじ、ピーマンが入っちょります！
使ったサバは骨抜きのこちら
半身ずつ、しかもそれが既に4等分になっていて、さらに骨抜きというのはありがたい！
(包丁使わなくていい！)
冷蔵庫解凍した後は軽く水気を拭き取って片栗粉をまぶして唐揚げにするのですが
今回はノンフライヤーで唐揚げに
最初皮を裏面にして、途中でひっくり返すときれいに焼けます
サバは油が多い魚なのでノンフライヤーの調理に向いてます＾＾
めんつゆベースの野菜あんかけをつくっておき、アツアツの揚げたて(焼きたて？)のサバの上にかけたら出来上がり！＾＾
(塩サバなので野菜あんは薄味に仕上げています)
骨なしなので小さいお子さんも安心して食べられますよ
カット済なので手も臭くならないし、小分けされているので使いやすい
ただフライパンで焼いてもいいし、カレー粉とかまぶして揚げたらお弁当のおかずにもいいかも！
あとはかぼちゃのそぼろ煮と・・・
昨日からミンチ続き（笑）
あっさりと長芋めかぶ
スーパーで売っているめかぶ3パックに長芋ときゅうりの千切りを入れてまぜまぜ。
味が薄かったらだししょうゆをかけて＾＾
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
では、また～(^_^)/~~
本日の晩ごはん準備はクリア！今のところまだ生きてまーす(^o^;)
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ご質問などございましたらメッセージでどうぞ(^^)←返事遅いかもです
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