皆さん、こんばんは~(*´∀`)
本日2回目の更新です!^^
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では、晩ごはん2日分です!
まず
【木曜日の晩ごはん】
手羽元と大根のすっぱ煮
里芋明太子サラダ
ごはん&お味噌汁(揚げ、カブ、エノキ、ねぎ)
手羽元と大根を煮ようと思ったら大根がなかったという初歩的ミス!
なので大根の代わりにゆで卵に変更ー!
手羽元は圧力鍋で煮ているので軟骨まで柔らかく、お箸でとれるほどホロホロです
↑でゆで卵を使ってしまったので、副菜はオープンオムレツ(卵)の予定でしたが、卵かぶりになるので急遽豚キムチに変更!
里芋明太子サラダ、いつもは里芋は輪切りにするんですが・・・
この前福井蟹旅行のときに旅館で出た里芋のサラダが美味しかったので・・・
それを真似して今回は潰してみました
うんやっぱり潰したほうが美味しいかも!
そして、昨日の晩ごはんは豚のごまみそ鍋ー!^^
あとは残り物のおかずを出してつまむ(笑)
昨日はちょうど長女が来たので(また!)3人だし寒いしで鍋にしました
マルサンの鍋の素、これでラストでーす!
以上、晩ごはん2日分でした!^^
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朝のブログにも書きましたが
今日は初トレランしてきましたー!
こんなんをイメージしていきましたが・・・
実際は全然こんな軽やかに走れず・・・
登りはほぼ歩いていたので
これはもう普通に登山?!∵ゞ(≧ε≦● )プッ
っていうかここで走るの絶対無理でしょー!(≧▽≦)
(普通に歩くのもゼェゼェなのに)
これで初級って、トレラン上級者ってどんなとこ走ってんのよー?!
家に帰ってきて私にしては珍しく2時間も昼寝しました!クタクタってことよ(笑)
またトレランについては後日書きますが、
こんなにきつかったのに
トレラン・・・
クセになりそう♡
それぐらい楽しかったです!
今日は早目に寝ますー!
では、また~(^_^)/~~