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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
塩サバ焼き
オイスターきんぴら
長芋のチーズ焼き
ごはん＆お味噌汁（キャベツ、大根、かぼちゃ、しめじ、揚げ、ねぎ）
昨日のお味噌汁のかぼちゃは前日の照り焼きかぼちゃをカットして入れています＾＾
バターの風味がほんのりする味噌汁になって美味しいでーす♡
昨日のメインは塩サバ。大根おろしたっぷりと一緒にー！＾＾
副菜は我が家の定番お惣菜のきんぴらごぼう
隠し味にオイスターソースと・・・
コク出しに鶏皮を入れるのかポイントです
鶏皮はサラダチキンをつくるときに剥いだものを冷凍しておいたのを使います！
半解凍ぐらいのほうが包丁で切りやすいので全部解凍しないほうがヨキ
鶏皮は細切りにしたほうがごぼうなどとなじみやすいです＾＾
フライパンや鍋に凍ったまま入れて弱火でじっくり脂が出るまで炒めると・・・
こんな感じになります
ここに千切りのごぼうとにんじんを入れて、あとは普通にきんぴらを作る手順で味付けして、最後にオイスターソースを隠し味に入れてます！＾＾
鶏皮とオイスターソースで普通のきんぴらよりコクのある味付けになります
長芋のチーズ焼き。
長芋のスライスの間に薄切りのウインナー（ベーコンでもOK）を挟んで並べ、上からピザ用チーズをかけてオーブントースターでチーズがとろけるまで焼きます＾＾
仕上げに薬味ねぎとかつおぶしをかけて、お好みでお醤油タラリ♪＾＾
簡単にできるのでおつまみにもGOODです
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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今週ずっと探し回っていた父のスウェット上下。
夏ということで長袖＆長ズボンのセットがなかなか見つからなかったのですが・・・・
やっと見つけましたー！＾＾
GUでー！（笑）
じーさんの服だからしまむらとかイオンとかって思ったけど
よくよく考えたらユニクロとかGUになら年中長袖のスウェットあるんじゃね？
と思ってアプリで近所のGUのを調べたら在庫ありました～
ユニクロとかGUのアプリって家にいながらにして在庫分かるなんてホント便利ー！
もともと背の低い父でしたが、今はもっと痩せてしまったのでＳサイズでも大きいかも
でもこれしかなかったのでしゃーない！
ユニクロでも同じようなのありましたがもうちょっとお値段お高めだったのでGUにしました
同じ色３組にしようかと思ったけど１個だけ違う色にしました。
重さが同じなら色違いでもいいらしいので
で！
施設に持っていく服って全部名前を書かなきゃいけないんですけど
男の人の服って黒とか紺とかグレーとか・・・・
とにかく名前を書いても見えづらい色が多いんですよねー！
なので仕方ないので洗濯表示のタグなどに書くのですが、書く面積小さいし、洗濯しているうちにボロボロになって消えそうな予感・・・
幼稚園児みたいなお名前シールってわけにもいかないし
以前半年ほど入った老健施設では、名前が見にくいからという理由で靴下は黒とか紺はダメと言われたことあります
（足の裏部分に名前書いてくださいと言われました）
施設の皆さんって洋服に名前書くのってどうしてる（どこに書いてる）んでしょうか？
ちなみに
このときに着てたこのポロシャツは
前の裾（←思いっきり表側）の部分にフルネームで名前がデカデカと書かれていました
（しかもシャツの前はインしてないので名前めっちゃ出ててこっちが恥ずかしいわ！）
このポロシャツ、名前記入し忘れて持っていったものなのか、多分施設の方が書いてくれたんだと思うんですが、そこに書く？ってところでして
まぁでもこっちが記入モレだったと思うので、書いていただいてありがたいんですけどね
施設に持っていった父の服を一度全部総点検したいわー！
では、また～(^_^)/~~
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