皆さん、おはようございまーす♪＾＾
昨日は結局1日雨のすっきりしないお天気でしたが
今日はよく晴れそうですねー！(≧▽≦)
では晩ごはんアップがたまり気味なので
一気に2日分いきまーす！＾＾
【金曜日の晩ごはん】
タンドリーチキンブロッコリーの卵あんかけきゅうりの中華風浅漬けごはん＆お味噌汁（かぼちゃ、揚げ、エノキ、ねぎ）金曜日はお疲れなので「焼くだけ！」などの簡単なメニューにしておくと自分も気持ち的にラク♡
ということで金曜日のメインはタンドリーチキン！＾＾
ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、お醤油などの漬けダレに鶏もも肉をあらかじめ漬けておき・・・
あとは焼くだけです！
漬けダレに調味料はほぼ家にあるものでできますが、カレー粉はこういうのが要るのでそこだけかな～？＾＾
これはなかったら買ってください（笑）
ブロッコリーの卵あんかけ。これ超簡単！
そこに水溶き片栗粉で固めにとろみをつけてから・・・
溶き卵を注ぎます＾＾
これをさっきルクエで蒸したアツアツのブロッコリーの上にかけるだけ！
煮物がわりの一品になります！＾＾
あとはきゅうりの中華風浅漬け！
以上、金曜日の晩ごはんでした！＾＾
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続いて昨日の晩ごはんです！＾＾
【土曜日の晩ごはん】
ライスコロッケ残り物イロイロ
フライパンに玉ねぎとハムのみじん切りを炒めてケチャップ、砂糖で味付け。（ケチャップはこの後ごはんに混ぜるので多めがいいです）
これをアツアツごはんにまぜまーす♪＾＾
するとこんなんになりまーす♪＾＾
そのケチャップライスを中にチーズを入れてラップで一口大のボールに丸めます！
丸めたの図。
これにパン粉の衣をつけまーす♪＾＾
で！
ここでまたまた登場ノンフライヤー！
本来ならこれを油で揚げるところですが
最近油もめちゃくちゃ値上がりして
揚げ物に大量に使うのも躊躇するお値段ですよね
ということで
ノンフライヤーのバスケットにセットして200度で20分＾＾
できましたー！＾＾
反省
そして、昨日は時間なかったのでケチャップでごまかしましたが・・・・
中のチーズはこんな感じ。チーズの種類もイマイチだったかな
あとは前日や前々日？の冷蔵庫の残り物も寄せ集めてみました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さてー！
今日は朝からダンナさんとおでかけー！
ガラス汚っ！(笑)
美味しいもの食べてきます
では、また～(^_^)/~~
半額以下キャンペーン、残りあと2日です！＾＾
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