皆さん、こんにちは～＾＾
昨日の記事にはたくさんのお祝いコメントありがとうございました！＾＾
もう誕生日でも全然嬉しくない歳ですが（笑）
でもこうやってブログで知り合った皆さんに言葉をかけてもらえるってやっぱり嬉しいですね（誕生日に限らず♡）
年々夜遅くまで起きての作業ができなくなり(ﾖﾎﾞﾖﾎﾞ～）
昨日も安定の寝落ちで
もう１記事アップしようと思っていてできなかった～
と、そんなことが今年も多いとは思いますが（笑）
これからもこんなブログですがおつき合いしていただけたら嬉しいです！
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ということで晩ごはん2日分まとめていきまーす！＾＾
【火曜日の晩ごはん】
クリーミーハッシュドビーフ野菜サラダ朝のうちに仕込んでおいたハッシュドビーフ！＾＾
と思っていたときに
なんですが～
ハッシュドビーフのルウを買うのを忘れていまして
在庫もナッシン
在庫もナッシン買いに行くのもめんどくさいな～
確かちょっと前にMizukiさんのレシピで見たぞ
というのを思い出してブログ遡ったら・・・
ありましたー！
そうそうコレコレ。トマト缶不要で家にある材料で確かできるやつ♡
Mizukiさんは豚こまでつくっていましたが今回は牛肉で
（謎のマウント:笑）
牛肉と玉ねぎを炒めて肉の色が変わったら小麦粉をふり入れてさらに炒めまーす！＾＾
ケチャップ、水、ウスターソース、コンソメをまぜまぜしたものを入れまーす♪＾＾
しめじと、私はマイタケも入れました。あとバターも。
毎回神レシピを出してくださるMizukiさんに感謝
とろみがつくまで煮込んだら最後に牛乳を加えて完成ー！
家にある調味料でできてこんなにおいしいなら
もう今度からハッシュドビーフのルウは買いません
サラダは食べられる状態で冷蔵庫にスタンバっているいつもの材料を盛りつけただけ！
フライングでダンナがドレッシングかけちゃいました
そして昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
ピーマンの肉巻きれんこんとベーコンのきんぴらかぼちゃのサラダごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、わかめ、ねぎ）今回はピーマンを千切りにして肉巻きにしてみました
お肉はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉
久々にマッシュのかぼちゃサラダ＾＾
レンチンしたかぼちゃは皮ごと潰していますが気になる方は取ってくださーい！＾＾
中にスライスチーズも一緒に巻いています＾＾
これに塩コショウをしてただフライパンで焼いただけですが
（味付けは焼肉のタレがお手軽♪）
ピーマンがシャキシャキしておいしい肉巻きです！
半分にカットして断面を見せればお弁当のおかずにもいいかも～
副菜はれんこんのきんぴら＾＾
きんぴらは野菜単品よりも少しお肉系のタンパク質が入ると味もよくなっておいしいですよね♪＾＾
ベーコンはうまみも出るのでオススメです
久々にマッシュのかぼちゃサラダ＾＾
中に入っているのは塩揉みきゅうり、ツナ
あと、マリネしてあった赤玉ねぎとパプリカも入っています＾＾
かぼちゃ自体が甘いので少しこういった酸味のあるものを入れるとさっぱりします！＾＾
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この1年のコロナ禍で通販で洋服を買うことが増えました
私、背が低いので、通販でボトムスを買うのはなかなか勇気要るんですが
このプリーツパンツは自分でハサミでカットできるので既に色違いで2本持っています
で！
今回そのシリーズのスカートをゲットしましたー！
タイトスカートの形をしていますが
実際履いてみたら案外横幅に余裕があって
タイトスカートにありがちな
お尻とか太もも横が張っちゃってピッチピチ(>_<)
なんてことにはならないスカートで履き心地もよかったです～
でもってこれも丈調節はハサミで切りっぱなしでOK
ミシンもすそ上げテープも要りません
パンツのほうは何回も洗濯していますがほつれてくることもないです（今のところ）
カットも私なんて目分量でジョキジョキ切ってますからね！
あ、でもパンツだったら両足の長さはそろえたいから
やっぱりちゃんと測って線引いてその上切ったほうがいいです
（普通はそうする）
ウエストはゴムだし、生地がプリーツでよく伸びるので、おうちウエアにもピッタリ！
裾がセルフカットできるのとプリーツの細かい縦線がスラっと見せてくれるので
おチビさんにはオススメスカートです！
5月6日までのクーポン出てます！
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今日は我が家でおウチパン教室を開催します
さて、段取りよくうまく行くかな？＾＾
その様子はまた後日～♪
では、また～(^_^)/~~
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