皆さん、こんにちは～^^
今日はお仕事お休み♡^^
(みたい。でも急に電話かかってくるので油断できない)
午前中はＺｏｏｍでのとあるお勉強会に参加しました！^^
今回デスクトップのパソコンにつないだのでカメラはついていないのですが（笑）
それでも間違ってこちらの姿が写ってないか
ちょっとだけドキドキします
(絶対写ってないんだけどね(^_^;
新しいことをするときは毎回緊張しますが
でも、こんなことでもなければ
会社員でもない私がＺｏｏｍやグーグルミーティングを使うことなんてなかったと思うので
朝からちょっとした脳の刺激になりました
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では、一昨日の晩ごはんです！^^
【月曜日の晩ごはん】
サバの味噌煮カニ玉大根と生わかめのサラダごはん＆お味噌汁
今週は生のよさげな切り身が売っていたので売り場で迷わず味噌煮にしよう！と決めて買ってきました（笑）
今回のサバは3枚おろしになって売っていたんですけど
そうなると真ん中で半分にカットすると頭のほうと尻尾のほうにどうしてもなりますよね
(半分だから当たり前)
ウチのダンナさん、骨のある魚を食べるのが超下手くそ(＆食べた後が汚い)ため
こういった魚料理は骨の少ない尻尾のほうを食べたがるんですよ。
でも、その昔(まだ結婚したての頃)義父母と一緒に食卓を囲んでいたときに
ダンナが尻尾のほうが食べやすくて好きなのを知っている私はダンナに尻尾部分を盛りつけたんですよね。
そうしたら義母に
「一家の大黒柱に尻尾のほうを渡すなんてどういうこと？！
」
」って言われましてねぇ～
だってアンタの息子、魚の食べ方下手クソだから尻尾がいいって言うんだよ？！そもそも魚の食べ方超汚いって親のしつけどーなってんだよ！
と今なら言えますけど当時は言えず
あと、ご飯が足りなかったときに
冷凍ごはんならあるよ？^^
って言ったときも
「外で働いて帰ってきた人に冷凍ごはんなんて！○○(ダンナ)には毎回炊きたてを食べさせてあげて！」
」とか言われたこともありましたね～
あのときはまだ私も若くてかわいらしかったものですから
言い返すこともできず
ただただ
ストレスを貯める毎日でした
というトラウマがあるものですから～
この日もダンナ帰宅後、サバの味噌煮を温めて盛りつけようとしていたときにダンナが
「あ、オレ、尻尾のほうでいいやなるべく小さいやつね！」
なるべく小さいやつね！」(サバの味噌煮全部で8切れ作りましたので部位選び放題)
とか言ったときに(上記のことを思い出して)一人で勝手にカッチーンと来まして
「なら自分で好きなの盛れや」
」と無表情で言いました
多分ダンナは何で急に怒ったのかも分からないと思います
もちろん当時義母にいろいろ私が言われていたことも知りません。
義母とのあれこれは私一切ダンナにはグチりませんので。
実家母がね
「自分の親のことを悪く言われていい気する人はいないから絶対義理の悪口はダンナに言うな。言うなら実家に来て私に言いなさい」
っていうものですからその教えを守ってきましたが
実家行って母にグチったところで
「でもあんたが好きで行ったんだから少しのことは我慢しなさい」
って言うんですよね
何の解決にもならん
ということでこのブログでたまにぶちまけちゃうんですけどね
(要らん情報)
サバの味噌煮で長くなりましたのでここから飛ばして！（笑）
副菜はかに玉ー！^^
はい。いつものコレ使いましたよ^^
カニ玉の素とふんわり粉を先に入れてかき混ぜると・・・・
これを・・・・
ひっくり返すー！
あとは大根と生わかめのサラダでした！^^
破った後でごめーん味の素のカニ玉です！
味の素のカニ玉です！数あるカニ玉の素の中でも私が味の素推しなのは
このふんわり粉があるから！(･`ω´･)ｷﾘｯ
ふわふわの白いやつになるんですけど
(写真撮り忘れた＆器2回目デ汚くてゴメンなさーい)
ここに卵を入れるのでふわふわのカニ玉ができるんですー！
小さめのフライパンに一気に流し込んだら大きくぐるぐるかきまぜて半熟にして・・・・
フタして蒸し焼きに♡^
ひっくり返すー！
水と合わせてすぐにできるあんかけもついているので卵さえあれば簡単にできます！^^
周りには緑のもの、今回はブロッコリーでしたが、チンゲンサイを茹でただけのなんかでもきれいです！^^
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
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おまけ。
今週の玄関のお花～（*´∀｀）
このお花はこちら
から月に3回、アレンジメント用の花材を届けてもらって自分でいけています^^
から月に3回、アレンジメント用の花材を届けてもらって自分でいけています^^
花材にチューリップが入ってくると春を感じますね～♡^^
先週の玄関のお花はまだまたイケそうなのでリビングに移しました
冬はお花が長持ちするのでありがたいです^^
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さてとー！
仕事も今日は来なさそうなので
午後からはジムでヨガってきます！
では、また～(^_^)/~~
