皆さん、こんにちは～＾＾
昨日はもう１記事アップしようと思ってソファで寝落ちしてしました～
大好きな「脱力タイムス」も見逃してしまい、起きたら12時近くでした
久しぶりの岩盤浴で体力使ったか？！（笑）
ということで、昨日アップできなかった分、木曜日と金曜日の晩ごはん2日分、まとめていきまーす！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
鶏モモ肉のみそ漬け焼き
小松菜と厚揚げの煮浸し
切干大根サラダ
ごはん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、わかめ、ねぎ）
鶏もも肉のみそ漬け焼き。家で自家製みそ漬けにしておいて、あとはオーブンで焼くだけです！＾＾
こんな感じでビニール袋に味噌、みりん、料理種、にんにく＆しょうが（チューブ）、お砂糖少々を入れてモミモミ。みそがペースト状になったらモモ肉を入れてモミモミ。
この状態でチルド室で保存しておきます。
天板にクッキングシートを敷いて皮目を上にして並べて・・・・
オーブンの自動調理キー「鶏の照り焼き」で焼きました＾＾
水蒸気で焼き上げるスチームオーブンなのでお肉もふっくら＆しっとりに焼けます～
発酵食品の味噌の効果でお肉もジューシー
もちろんフライパンで焼いてもいいのですが、オーブンだと入れて焼いている間はほかのことができますので、フライパン調理よりラクチンです
今、ご家庭にある電子レンジってほとんどが「オーブンレンジ」だと思うんですけど、
なのに、たまーにお菓子作るときぐらいしかオーブン機能は使わないって方が多いんですけど
それってめっちゃもったいないですよー！
レンジ専用だったらそんな高いやつ買わなくてもよかったハズ！（笑）
せっかくオーブン機能がついているんだから、ふだんのおかずをつくるときも活用しましょうー！
買ったときについているレシピ集を見返すと、
「ええー！こんなものもこれでできるの？
」
という新たな発見もありますよ＾＾
あとはあっさり厚揚げと小松菜の煮浸しと・・・・
切干大根のサラダ。今回はごまポンではなくマヨネーズであえています＾＾
以上、木曜日の晩ごはんでした！＾＾
２日分一気にいこうと思いましたが、
やっぱり長くなるので２回に分けます～
昨日の晩ごはんはまた後ほどアップしますね～
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今日は土曜日ですが、
ダンナさんは会社、次女はバイト、
私は１日仕事でした
１日家にこもって仕事したらなんか疲れた
夕方は少しランニングでも行ってこようかな～＾＾
では、また～(^_^)/~~
愛用品載せています＾＾
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