皆さん、こんばんは~^^
今日は1日実家母と都会へお出かけしておりまして、更新遅くなりました~(*´Д`)=з
まぁ、都会へお出かけといっても、実家母のお中元お買い物に付き合っただけですけどね(^_^;
帰りにホテルのラウンジでお茶してきました^^
今日は1日糖質三昧でした!(笑)
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では、昨日の晩ごはんです!^^
【月曜日の晩ごはん】
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
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豚挽き肉をたっぷり使った手づくりシュウマイ
豚ミンチに玉ねぎ、あとエノキのみじん切りが入っています!上には枝豆♡
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
水を張った鍋に付属の網を乗せ、その上にキャベツの外葉を置いてからシュウマイを乗せています^^
おうちでアツアツのできたてシュウマイをテーブルでいただけるのはちょっと贅沢な気分になります~![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
シュウマイを蒸しているのはこちらの卓上電気鍋です^^
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煮る、炊く、焼く、揚げる、蒸すの1台5役の電気鍋。2~3人分の調理にちょうどいいサイズです
シュウマイと一緒に隙間で蒸し野菜。蒸した野菜って甘くておいしいんですよー!
ブロッコリーなんてマヨネーズつけて食べるともう最高ー!![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
今の時期だったらとうもろこしとか、これで蒸したらおいしいと思います![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
大根おろしは冷凍ストックを自然解凍して乗せました~(*´∀`)
煮びたしは揚げ浸しより簡単だと思います。ざっくり作り方を^^
皮のほうから焼きます^^
めんつゆを入れます
アルミホイルの落としぶたをして10分強めの中火で煮たら火をとめ、あとはひたすら味がしみるのを待ちます~
3品目はもやしのナムルにしようと思ったけど、結局和風ドレッシングで食べたので、ただのもやしサラダになったという~(笑)
焼き目がついたらひっくり返して・・・・
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
飾り包丁?ってコレ↑のことです。この斜めのやつね!(笑)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
冷めるほどに味がしみるので、できれば一番最初に取りかかってあとは放置しておいたほうが段取りとしてはよろしいです![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
![照れ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/007.png)
参考にしたレシピはコチラ^^
もやし1袋に生ワカメ(魚売り場で売ってる肉厚のやつ)きゅうり1本、カニカマ5本、薄焼き卵フライパン1枚分、
以上をまぜまぜするだけ!![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
もやし1袋でとってもリーズナブル&ボリューミー!しかも彩りもまーまーいいサラダができるのでオススメです(笑)
以上、昨日の晩ごはんでした!^^
では、また~(^_^)/~~