皆さん、こんにちは～^^
今日は朝から雨ですね～(´ε｀；)
もういい加減梅雨に飽きてきました（笑）
梅雨明けの兆しもまだ見えないし、今年は遅くなるのかな？
お子ちゃまの夏休みは来週からですかね？！
(もう現役引退したのでその辺の事情がよくわかりません:笑)
夏休みには梅雨明けしてほしいですね！^^
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では、昨日の晩ごはんです！^^
【水曜日の晩ごはん】
サンマのケチャップ煮カニ玉もずく酢ごはん＆お味噌汁(玉ねぎ、じゃがいも、ワカメ)
サンマのケチャップ煮。ごぼうとこんにゃくも入っています。
この手の煮物はおしょうゆ味のショウガ煮や梅煮といった和風の味付けが一般的ですが、
ケチャップ煮は魚がニガテなお子ちゃまでも食べやすい味付けです！
使ったサンマは解凍サンマなのでお安いですよ。3尾で275円だったかな？とにかく1尾100円を切ってました！
煮物なので解凍サンマで十分！(･`ω´･)ｷﾘｯ
で、
それを頭と尻尾をカット、はらわたを出してきれいに洗い、4つにカットしたら、
圧力鍋の一番下にごぼう、その上にこんにゃく、その上にサンマを乗せ、にんにく1個を入れて、水ひたひたよりちょい少なめ、だしの素、料理酒、お砂糖、あとお醤油少々入れて15分加圧します。
(ケチャップ煮なのでショウガよりにんにくのほうが合います^^)
圧力鍋で煮る段階で下味としてお醤油を少し入れることで、この後ケチャップを入れても白ごはんに合うおかずになります～
圧力鍋にかけるこの段階までを朝にやっておくと、夕方はケチャップを足して少し煮詰めるだけで完成しますのでラクでーす♪
圧力鍋にかけるのでごぼうはやわらかく、サンマは骨ごと食べられて、カルシウムもバッチリとれまーす！
ということで、昨日は素を使ってカニ玉にしました
使ったカニ玉の素はこちら。麻婆は素使わない主義ですがカニ玉は素に頼る派です（笑）
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味の素/味の素KK ふんわりかに玉の素 2~3人前
193円
楽天 |
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味の素 ふんわりかに玉の素 103.9g
417円
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いろんなメーカー(といっても3社ぐらい？)のカニ玉を試してみましたが、味、量、値段、簡単さからいったら味の素が私は一番好きです！
最後は市販のカップの3連もずく酢にきゅうりとカニカマでカサマシしたいつもの酢の物
もずく酢の味付けだけでイケちゃう簡単酢の物です！^^
以上、昨日の晩ごはんでしたー！^^
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このブログでも毎年ご紹介していますが、
今年もこのサーモスの麦茶ポットの季節がやってまいりましたー！^^
この時期、麦茶を冷蔵庫から出したり入れたり、中にはあけっぱなしでコップについだりする家族もいたりして(←結構お父さんに多い)
それを毎回見るたびに
(冷蔵庫がピーピー泣くたびに)
「オイ電気代ー！
」
」と、イライラしているママも多いんじゃないでしょうか？
そんなイライラママにオススメしたいのがコチラのサーモスの卓上ポットです！(≧▽≦)
って、なんかテレビショッピング的な感じになってきたぞー！（笑）
これ、冷たいものを入れても外側には水滴もつかずに、でも中は冷たいまま。朝入れても夕方ぐらいまで冷たいですよ！^^
フタはガバッととれるので中も手を突っ込んで洗いやすく、また氷もたくさん入ります！
注ぎ口はこんなふうなので氷が出てこないのもうれしい♡
うちは、まずやかんで麦茶をつくって・・・
(麦茶は煮出してつくる派
)
)あら熱がとれたら黄色の麦茶ポット(2リットル用)に入れて冷蔵庫へ。
冷蔵庫で冷たくなった麦茶はこの青のサーモスの卓上ポットに移します。
この卓上ポットを使うことで冷蔵庫でスタンバイする麦茶の量も減るので、冷蔵庫に余裕ができます
麦茶って夏場は冷蔵庫で場所とりますが、部活動をやっているお子さんがいるご家庭などでは必要不可欠ですもんね。
かといって毎回ペットポトルを買うのも家計にダイレクトに響きますゴミも増えるし（笑）
ゴミも増えるし（笑）なので、冷えたものから順に外に出しておけるこのポットはありがたいです～
小さいお子さんがいるご家庭などは、
「マーマ～、のど乾いた～(´Д｀；)」
で、いちいち冷蔵庫に麦茶を取りにいくのも面倒ですよね
（笑）
（笑）これならテーブルに常に冷たい麦茶が出しておけるので便利ですよー！^^
卓上ポットというと温かい飲み物もOKのステンレス製のものがありますが、
ステンレスよりこっちのほうが軽いので
(ただし冷たい飲み物専用)
お子さんにも扱いやすいかと思います
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サーモス 保冷サーバー 1.5L ミントブルー TPG-1500 MBL
1,149円
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サーモス 保冷サーバー 1.5L ダークブラウン TPG-1500 DBW
1,129円
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ステンレスの卓上ポットに比べると中も洗いやすいですしね！^^
このポットのご紹介は最近は毎年恒例ですが（笑）
夏休みを前に私イチオシの卓上ポットですー！
では、また～(^_^)/~~
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