帆立 ホタテ ほたて

昨日、親戚から青森の帆立が届きました

まだ 活きて ます

美味しそ～う

折角の機会なので剥くの子供にも手伝わせました。

ちゃんと教えなかったのが悪かったのか･･･

貝が閉じていたからか・・・

ホタテがまっぷたつ。（お皿の右側）

準備完了

私は薄切り、ヒモたっぷり

家内は厚切り

子供はヒモ初挑戦

ヒモときもはバター醤油炒め

鶴のおちょこで熱燗を。

クリスマスなのに随分と和風です。