ふぐひれ 焦がした ヒレ酒も作ろうとコンロでふぐひれを焼い てみた。つきっきりで見ていたのに 最後の数分目を離したら・・・ 真っ黒、黒々、焦げて使い物にならず。 いやの予感がしたので2回に分けて 大正解。残りのヒレで再度チャレンジ。 焼けると縮んでヒレは網から落ちる。 ん、落ちたら火から遠くなる。もしや、 焦げずに焼けるかも。 落ちたらヒレは焦げずにすんだ。 もっけの幸い、こりゃいいわ。 但し、片面グリルですよ。 さあ、これから君たちはお燗の風呂で くつろぎ給え。