英語がはなせるようになりたい！帰国後の巻 -16ページ目
広尾にあるドイツ菓子のお店
「シュロス ベッカライ」で
ドイツワインを楽しむ会なるものが
開催されると知り、行って来ました
https://www.facebook.com/schlossbaeckerei.tokyo/お店に着くとすでに人は集まってました
ドイツワインを輸入されてる会社の方と
ドイツ菓子のお店とのコラボの会との事
今回は4種類のワインをいただけるという事で
はじめに、説明をしていただきながら
テイスティングさせて頂きました
ラインナップはこちら
甘口の白が有名なイメージだけど
実は辛口の方が多いって聞いていたけど
飲み比べはしたこと無かった
ドイツワインの白に共通して思うのは
独特の果実味と香り
それが、私のドイツワインの好きな理由
むしろ、ドイツワインを飲んで
ワインが好きになったと言っても
過言ではないw
後味のさっぱり感というか、ブドウの果実味
が本当に飲みやすくて...
あああ、うまく表現が出来ないのが悲しい....
ボキャブラリーの乏しさが...w
機会があれば、是非飲み比べて見て欲しい
なと思ってしまいます
ドイツワインの格付けも改めて教えて
いただきまして勉強になりました
ドイツワインが好きだと言ったら
ドイツワインは無いのですがといって
出してくれたワイン
香りがめっちゃ似てたので
どこのですか？
と聞いたところ
「フランス アルザス地方」のワインですと
ドイツに近い場所にある地方で
ドイツワインに似てますよねと
さすが、ソムリエだよなあと
思ったと同時に、他でもドイツワイン
無くて飲みたい時はアルザスのあるか
聞いてみようと思った
今回の会も、フランスやイタリアに比べると
知名度の低いドイツワインをもっと広めたい
といった思いもあったとの事
確かに、レストランなどで、ドイツワインを
飲めるお店は数少ないんだよな
みんなが魅力に気づいて、もう少し気軽に
楽しめるようになるといいなと思う
軽食も出て来たので②でご紹介します
世の中に美味しいカレーは
いくらでもあると思う
でも最近、自分の作るカレーに
我ながら感心している
まあ、自画自賛の書き込みですw
何が他と違うかといえば...
野菜はタマネギとトマトのみ
赤ワイン以外の水分は入れません
お肉は牛が基本ですがスネ肉でも
スジでもタンでもOK
作り方はいたってシンプル
お肉は炒めて赤ワインを入れる
タマネギはできれば別で軽く炒めて
お肉のお鍋に入れて、トマトも追加
蓋閉めてしばらくすると、トマトと
タマネギからかなりの水分が...
マギーブイヨンとローリエいれて
煮込む事3〜4時間でこんな感じ
お肉が完全に柔らかくなったら
カレールーを投入
更に弱火で1時間くらい煮込む
一度冷まして寝かせてたら完成！
食材だけの旨味だけで作っているという
自己満足を満たすだけのためのカレーです
今回は牛タンで作ってみました
残ったぶんは真空パック君でパックして
冷凍庫へ
いつでも美味しいカレーを食べる為の
努力は自画自賛に値しますw
ご馳走様でした〜
午前中の用事と夜の用事の間に
どうしてもできてしまう空き時間
はじめは、街を闊歩して気ままに
買い物などしていたけれどそれじゃ
いくらお金があっても足りない....
という事で、気に入ってるのが
二子玉にある蔦屋家電のカフェスペース
店内の本を自由に読みながらカフェスペース
が使えるということで、かなりの人気
平日の昼間から、えらい混みよう
電源があるスペースもあって、PC持ち込みで
仕事してる人、課題やる人、私のように単純
に暇つぶししてる人もw
それなりにルールはあるので注意はしないと
だけれど、それなりにルールは守りつつ
思い思いの時間のすごしている
アメリカとかでは、よくある光景と聞く
けれど、日本ではまだまだ
スタバのコーヒーを片手に会計前の本を
読みふける
気に入った本が見つかれば購入する
全部読破しても、購入しなければタダ
なんとなく、平気なの？って思うけど
いろいろな相乗効果はあるという
蔦屋家電➕スタバ➕ファミマ
飲食はここで購入したものに限定されるため
確実に売り上げは上がる
あとは人間の心理を利用している
いつタダで読んでると、買う時は
ここで買おうって思ってしまうものらしい
いつも、読む本を持参してしまう私は
無料の恩恵は無いのだけれどw
どちらかと言えばついでに、欲しい本は
買ってしまうという戦略にのってあげてる
ということにしといてくださいw
